Ki sa ki Kolestewòl?
Kolestewòl se yon kalite lipid ak jwe yon wòl enpòtan nan kò a. Li se pa sèlman youn nan eleman yo nan manbrrane selil, men tou, byen ki gen rapò ak pèmeyabilite a nan manbrrón ak kondisyon nè. Li esansyèl pou fòmasyon nan asid biyolojik, òmòn stewoyid ak sentèz la nan vitamin D3. Kolestewòl se yon gwo siyifikasyon nan aktivite lavi nan kò a.
Ki endiktè enpòtan ki reflete metabolis lipid kò a?
Nivo sewòm nan kolestewòl total (TC), trigliceride (TG), segondè-dansite lipoprotein (HDL-C), ak ba-dansite lipoprotein (LDL-C), yo enpòtan endike endike nan metabolis lipid nan kò a. Lipid yo genyen nan plasma yo kolektivman refere yo kòm lipid san. Malgre ke kontni an nan lipid plasma sèlman kont pou yon ti pati nan lipid yo total nan kò a, tou de lipid ekzojèn ak andojèn bezwen transpòte nan san an sikile nan mitan divès tisi. Se poutèt sa, kontni lipid san ka reflete metabolis la lipid nan kò a.
Apre yo fin manje yon repa grès, nivo plasma lipid ogmante sibstansyèlman, men sa a te tanporè, epi anjeneral retounen nan nòmal apre 3 a 6 èdtan. Depi ogmantasyon nan nivo kolestewòl plasma ak trigliserité ki gen rapò ak ensidan an nan ateroskleroz, de atik sa yo te vin atik kle nan detèminasyon lipid.
Ki sa ki chemen prensipal la nan metabolis kolestewòl nan kò a?
Nan dènye ane yo, kolestewòl ak gwo manje grès te de pli zan pli parèt sou tab manje moun nan, sa ki lakòz kolestewòl depase nan kò imen an. Etid yo te jwenn ke konsomasyon kolestewòl alontèm segondè ap ogmante ensidans la nan maladi kadyovaskilè, ak endike yo nan ogmante risk maladi kadyovaskilè yo ogmante kolestewòl total ak ba-dansite lipoprotein.
Fòmasyon an nan kolestewòl segondè se pre ki gen rapò ak nivo yo nan HDL-C ak LDL-C nan serom. HDL-C ka anpeche konsomasyon an nan LDL-C pa selil yo, anpeche akimilasyon an nan kolestewòl nan selil yo, ak transpòte kolestewòl depase. Se konsa, fòmasyon kolestewòl se pozitivman Koehle ak HDL-C ak negatif Koehle ak LDL-C. Rediksyon kolestewòl nan kò imen an se sitou nan transfòmasyon ak ekstrèm. Fwa a se sit prensipal la nan metabolis kolestewòl. Pifò nan kolestewòl la nan kò a konvèti nan asid bi nan fwa a ak ekstrè nan trip yo ak bi, epi finalman ekstrè ak lajan an. Sa a se fason ki pi enpòtan nan metabolis kolestewòl nan kò a.
Kòm yon altènativ a dwòg, rejim alimantè konbine avèk egzèsis ki apwopriye pou kontwole kolestewòl diminye risk pou maladi kadyovaskilè te atire atansyon toupatou. Anplis de sa, fitostewòl yo tou se yon fason efikas nan pi ba kolestewòl.
HSF Biotech bay-wo kalitephytosterols, jwenn nan soya oswa palmis nan pirifikasyon fizik, ak segondè valè nitrisyonèl ak aktivite byolojik fò. Li se lajman ki itilize nan manje, medikaman, pwodui kosmetik, ajan kwasans bèt ak lòt jaden.