Grenn lenrepa, sous-pwodwi nan pwodwi lwil len soti nan grenn len, yo itilize kòm fouraj bèt. Grenn len rive nan de varyete / koulè debaz: mawon oswa jòn (grenn lò). Pifò kalite varyete debaz sa yo gen menm karakteristik nitrisyonèl ak kantite egal asid gra omega-3 chèn kout.
Grenn len jòn, ki rele solin (non komès"Linola"), gen yon pwofil lwil ki sanble ak grenn len mawon ak tou de yo trè wo nan omega-3s (asid alfa-linolenik (ALA), espesyalman ). Grenn len pwodui yon lwil legim ke yo rekonèt kòm lwil grenn len oswa lwil oliv len, ki se youn nan pi ansyen lwil komèsyal yo. Li se yon lwil manjab jwenn pa ekspeller peze epi pafwa ki te swiv pa ekstraksyon sòlvan.
Lwil oliv lin, ke yo rele tou lwil oliv len oswa lwil oliv len (nan fòm manjab li yo), se yon lwil oliv san koulè jòn ki jwenn nan grenn yo sèk ak mi nan plant la len (Linum usitatissimum). Se lwil oliv la jwenn pa peze, pafwa ki te swiv pa ekstraksyon sòlvan. Lwil oliv lin se yon lwil siye, sa vle di li ka polymerize nan yon fòm solid. Akòz pwopriyete polymère li yo, lwil oliv lin ka itilize poukont li oswa melanje ak konbinezon lòt lwil, rezin oswa solvang kòm yon fekondasyon, seche lwil oliv fini oswa vèni nan fini bwa, kòm yon lyan pigman nan penti lwil oliv. plastifyan ak rèd nan mastike, ak nan fabrike nan Replasman. Itilizasyon lwil oliv lin te bese nan plizyè deseni ki sot pase yo ak disponiblite ogmante nan rezin alkid sentetik-ki fonksyone menm jan an men reziste jòn.
Lwil oliv len se yon lwil manjab nan demann kòm yon sipleman dyetetik, kòm yon sous asid α-linolenik, (yon omega-3 asid gra). Nan kèk pati nan Ewòp, li se tradisyonèlman manje ak pòmdetè ak kark. Li konsidere kòm yon délikatès akòz gou remoute kouraj li yo ak kapasite yo amelyore gou a fab nan kark.
Lenlwil grennse yon trigliserid, tankou lòt grès. Lwil oliv lin se diferan pou gwo kantite asid α-linolenik li yo, ki gen yon reyaksyon diferan ak oksijèn nan lè a. Espesyalman, asid gra yo nan yon lwil tipik len se nan kalite sa yo:
Asid α-linolenik triple enstore (51.9-55.2%),
Asid satire asid palmitik (apeprè 7%) ak asid stearik (3.4-4.6%),
Asid oleik monoensature (18.5-22.6%),
Asid linoleik doubl enstore (14.2-17%).