Ki jan yo kraze nan dilèm nan pwodiksyon nan DHA

DHA lwil oliv alg, kòm yon asid gra poliensature ekstrè soti nan mikwoalg maren, se moun rich nan asid docosahexaenoic (DHA), ki se benefisye nan kò imen an, epi li jwe yon wòl enpòtan nan devlopman nan sèvo a ak retin. Akòz aplikasyon lajè li nan domèn manje sante tankou fòmil tibebe ak nitrisyon matènèl, endistri lwil oliv DHA alg te devlope rapidman nan dènye ane yo. En chèn endistriyèl la gen ladan kiltivasyon ak koleksyon mikwo-alg, midstream la konsantre sou ekstraksyon ak pwosesis mikwo-alg, ak en se anbalaj ak lavant lwil oliv alg.

Malgre ke pwodiksyon an nan lwil oliv alg DHA gen kandida mache laj ak valè sante enpòtan, pwosesis pwodiksyon an nan lwil oliv alg DHA se yon pwosesis konplèks ak delika. Malgre ke ak avansman nan teknoloji, efikasite pwodiksyon ak bon jan kalite pwodwi yo toujou ap amelyore, toujou gen kèk defi ak difikilte.

Kòm souch prensipal la pou pwodwi DHA, Schizochytrium schizochytrium soti nan gwo twou san fon an e li gen kondisyon espesyal kwasans ak devlopman, ki se pi difisil pase tansyon òdinè. Anplis, estabilite ak rannman nan espès alg sa yo afekte pa yon varyete de faktè anviwònman, tankou tanperati, limyè, konsantrasyon eleman nitritif, elatriye Se poutèt sa, asire estabilite nan matyè premyè trè enpòtan pou pwodiksyon an nan lwil oliv DHA alg. An menm tan an, pwodiksyon an ak pite DHA ka amelyore pa elvaj atifisyèl ak optimize espès alg. Sepandan, pwosesis sa a mande pou yon tan long ak yon anpil nan R & D envestisman, e gen ensètitid, tankou varyasyon jenetik, ki ka mennen nan echèk elvaj. Akizisyon, tès depistaj ak optimize tansyon yo se difikilte nan teknoloji pwodiksyon gwo echèl DHA.

Alg lwil oliv DHA sitou gen ladan teknoloji kontwòl fèmantasyon ak teknoloji ekstraksyon ak pirifikasyon. Pwosesis fèmantasyon an bezwen fèt nan yon fèmantè. Kontwole paramèt tankou tanperati, imidite, limyè, ak konsantrasyon oksijèn pandan pwosesis fèmantasyon an enpòtan anpil pou bon jan kalite a ak sede nan pwodwi final la. Sepandan, kontwòl egzak paramèt sa yo mande pou ekipman avanse ak sipò teknik, epi li fasil afekte pa anviwònman ekstèn lan.

Dezyèmman, ekstrè DHA nan bouyon fèmantasyon an ak pirifye li se yon lyen kle nan pwosesis pwodiksyon an. Metòd ekstraksyon tradisyonèl yo ka gen pwoblèm tankou efikasite ki ba ak gwo pri. Malgre ke nouvo teknoloji ekstraksyon ak pirifikasyon (tankou teknoloji ekstraksyon solvants-gratis) te amelyore efikasite ak pite, yo gen gwo baryè teknik epi mande pou ekipman pwofesyonèl ak teknisyen.

Kòm yon pwodwi ki gen anpil valè, lwil oliv alg DHA enpòtan anpil pou kontwòl kalite. Pandan pwosesis pwodiksyon an, li nesesè estrikteman konfòme yo ak kondisyon ki nan sistèm jesyon kalite tankou GMP asire pite a ak sekirite nan pwodwi a. Sepandan, sa ap ogmante tou pri pwodiksyon ak depans tès yo. An menm tan an, pri matyè premyè, konsomasyon enèji, depresyasyon ekipman, depans travay, elatriye se tout faktè enpòtan ki afekte pri pwodiksyon lwil oliv alg DHA. Ki jan yo diminye depans pwodiksyon pandan y ap asire bon jan kalite pwodwi se yon pwoblèm enpòtan ke manifaktirè yo bezwen fè fas a.

An rezime, pwodiksyon lwil oliv alg DHA fè fas a anpil difikilte nan rezèv materyèl bwit, pwosesis pwodiksyon, kontwòl kalite, kontwòl pri, demann mache ak konpetisyon, ak règleman ak règleman yo.

Pou simonte difikilte sa yo, HSF te kontinye inove ak amelyore teknoloji. Nan devlopman ak koperasyon pou dis ane, li te apwofondi estrateji pwodiksyon souch elvaj, wo-sede souch elvaj ak teknoloji optimize, ak akimile eksperyans teknoloji fèmantasyon ak eksperyans pwodiksyon an. Avèk èd nan biotechnologie modèn, teknoloji enfòmasyon ak ekipman jeni, ekip la te reyalize milti-lyen optimize ak rekonstriksyon nan metòd rechèch yo ak pwosesis fèmantasyon nan fèmantasyon, epi piti piti rezoud pwoblèm nan endistri DHA alg lwil oliv.

Tansyon mikwòb yo se baz nan fabrikasyon fèmantasyon byolojik. Se poutèt sa, depi etablisman laboratwa mikrobyolojik HSF an 2012, ekip la depi lontan te angaje nan tès depistaj souch ak teknoloji fèmantasyon byolojik. Apre prèske dis ane nan devlopman teknolojik, li te etabli avanse deteksyon wo-debi ak tès depistaj teknoloji ak platfòm aparèy, ki gen ladan teknoloji ki baze sou ekipman sikometri koule, teknoloji microfluidics ti gout, teknoloji tès depistaj mikroplak, elatriye, ki ka byen vit idantifye tansyon dominan yo. Nan seleksyon an nan tansyon DHA, nan 2016, yo te chwazi 218 tansyon orijinal soti nan kay ak aletranje, epi apre dè milye de eksperyans, Schizochytrium HSc-01 ak gwo pwodiksyon DHA te izole avèk siksè. Kwasans pakèt la estab, bakteri yo inifòm ak koulè plen, ak kontni maksimòm total DHA ka rive nan 70%.

Pandan ke tansyon tès depistaj, ekip la tou kontinyèlman akimile teknoloji fèmantasyon ak eksperyans pwodiksyon nan eksperyans, devlope pwosesis pwodiksyon pou tansyon iteratif, e li te fè eksperyans plizyè demolisyon ak plan rekonstriksyon nan sis ane, e li te fè 32 amelyorasyon pi gwo ak minè, epi finalman konfime fèmantasyon an. ak pwosesis pwodiksyon yo.

An tèm de optimize kondisyon fèmantasyon ak kontwòl egzak, HSF sèvi ak teknoloji avanse byoloji sentetik pou analize kwasans bakteri ak karakteristik kle anzim yo, ak kontinyèlman optimize kondisyon fèmantasyon tankou tanperati fèmantasyon, oksijèn, valè pH, substra, ak kantite lajan ak metòd sipleman eleman nitritif. Li itilize ekipman fèmantasyon totalman otomatik entènasyonalman avanse pou kontwole jisteman kwasans bakteri ak kondisyon transfòmasyon, reyalize pwodwi fèmantasyon segondè-sede, e li te fè gwo avans nan endistriyalizasyon fèmantasyon mikwòb.

An tèm de teknoloji separasyon pwodwi, HSF sitou konsantre sou de aspè nan rechèch: youn se separasyon efikas nan eleman nitritif lipid, ak lòt la se separasyon efikas nan polyan. Nan pwosesis separasyon DHA, estrikti fonksyonèl lwil oliv DHA alg pwoteje nan limit maksimòm, epi enfliyans aldeid ak ketonn nan lwil oliv DHA alg sou gou redwi otank posib, sa ki minimize résidus yo nan pwodwi a ak a. reyaksyon chimik pwodui. Lwil alg DHA ekstrè gen pite segondè ak kontni pakèt ki estab. Kontni DHA a depase estanda peyi mwen an ak Ewòp ak Etazini, ak kontni EPA a trè ba, ki pi apwopriye pou pwodwi fòmil tibebe ~

Kòmanse nan 2022, Haisfu te envesti 110 milyon dola pou konstwi yon liy pwodiksyon fèmantasyon ki ka parfe montre akimilasyon teknoloji R&D Haisfu a. Liy pwodiksyon fèmantasyon sa a pote ansanm sajès Madam Haisfu pou plis pase dis ane. Li se pi apwopriye pou endistriyalizasyon lwil oliv DHA alg nan etap sa a, ak pi wo degre de avansman ak pi gwo liy pwodiksyon mil tòn.

Malgre ke lwil oliv DHA alg ka dirèkteman ajoute oswa manje nan aplikasyon aktyèl, itilizasyon li yo ka relativman senp epi dòz la pa fasil pou kontwole. Kòm yon manifakti pwofesyonèl ki konprann kliyan pi byen, HSF te eseye pi byen li yo pou yon ekstansyon pou sijè ki abòde aplikasyon an nan lwil oliv alg DHA ak kreye yon seri konplè nan platfòm pwodwi pou kliyan yo. Avèk sipò teknoloji VegeLipi®, li te lanse tou poud lwil oliv DHA alg ki pi fasil pou itilize. Atravè teknoloji fonksyònman lwil oliv fonksyonèl, li parfe rezoud pwoblèm aplikasyon yo nan lwil oliv alg DHA, tankou byodisponibilite pòv, solubility dlo pòv, oksidasyon fasil, gou pòv, difikilte nan premixing, ak difikilte nan transpò. Teknoloji microencapsulation HSF a te kontinyèlman poli nan pwodiksyon aktyèl ak pi wo kondisyon kliyan yo mete devan yo. Li te etabli yon sistèm emulsifikasyon syantifik devlope pwòp tèt ou ak matche ak pi bon solisyon yo personnalisation pwodwi selon kondisyon aplikasyon diferan.