Prezans aditif nan pwodwi manje nou yo te yon sijè enkyetid pou anpil konsomatè yo. Pandan ke gen kèk aditif ki nesesè pou prezèvasyon ak amelyorasyon manje, lòt moun ka gen risk potansyèl pou sante oswa pa ofri okenn benefis enpòtan. Kòm konsyantizasyon ak demann pou opsyon manje natirèl ak sante ogmante, bezwen an elimine piti piti aditif nesesè vin enperatif.
Enpòtans pou elimine aditif ki pa nesesè yo: Enkyetid pou sante: Sèten aditif, tankou koulè atifisyèl, gou, ak konsèvasyon, yo te lye ak divès pwoblèm sante, tankou alèji, ipèaktivite nan timoun, ak pwoblèm dijestif. Lè nou elimine aditif sa yo ki pa nesesè, nou ka diminye risk potansyèl pou byennèt konsomatè yo.
Piti piti elimine aditif ki pa nesesè nan pwodwi manje nou yo se yon etap aktif nan direksyon pou amelyore byennèt jeneral konsomatè yo. Li pa sèlman adrese pwoblèm sante, men tou li aliman ak demann k ap grandi pou opsyon manje ki pi pwòp ak pi natirèl. Atravè revizyon atansyon, rechèch syantifik, edikasyon konsomatè, ak kolaborasyon endistri, nou ka pave wout la pou yon avni kote aditif initil jwe yon wòl minim nan chwa manje nou yo.
Engredyan manje yo dwe konfòme yo ak estanda pwodwi respektif yo
Kit se aditif manje yo itilize oswa matyè premyè manje yo, yo dwe nan bon jan kalite segondè, epi konfòme yo ak estanda pwodwi respektif yo. Sinon, si bon jan kalite a nan engredyan yo manje yo itilize se medyòk ak danjere, ki jan nou ka garanti sekirite nan pwodwi a fini?
Se poutèt sa, materyèl bwit bwason yo ta dwe achte nan men founisè ki kalifye, ak kontwòl fèk ap rantre nan materyèl bwit bwason yo ta dwe fèt, ki gen ladan: (1) apwobasyon founisè; (2) tès ak akseptasyon matyè premyè.
Travay apwobasyon founisè
Li ka apeprè divize an (A) akseptasyon echantiyon; (B) revizyon kalifikasyon; (C) ankèt sou plas; (D) evalyasyon; (E) konprann pozisyon founisè a nan endistri a; (F) opinyon lòt itilizatè yo nan pwodwi a oswa founisè a.
Tès laboratwa oswa akseptasyon materyèl k ap vini yo
Tès laboratwa materyèl k ap rantre yo ta dwe fèt apre yon pwosedi ekri estanda pou minimize varyasyon done ki te koze pa teknik diferan operatè yo.
Tès laboratwa materyèl k ap rantre yo ka divize an tès fizikochimik, evalyasyon sansoryèl ak tès aplikasyon.
Netwaye Etikèt
Konsomatè yo ap chèche de pli zan pli transparans nan etikèt manje, mande pwodwi ak lis engredyan ki pi pwòp. Piti piti elimine aditif ki pa nesesè aliman ak mouvman etikèt pwòp la, enstile konfyans nan endistri a manje ak satisfè atant konsomatè yo. Men kèk direktiv pou Etikèt bwason yo bay enfòmasyon pou konsomatè yo:
(1) Tout engredyan manje, ki gen ladan aditif manje, yo itilize nan bwason yo ta dwe make aklè epi konfòme yo ak règleman ki espesifye nan GB7718. Sa a ede konsomatè yo konprann konpozisyon pwodwi a epi fè chwa enfòme. Sepandan, tras kantite aditif ki te ajoute dapre prensip pote nan ka pa mande etikèt.
(2) Yo ta dwe make non engredyan manje yo dapre non estanda nasyonal yo espesifye. Non ki twonpe, tankou "sik pwoteyin," pa ta dwe pèmèt sou etikèt bwason yo.
(3) Lòd nan lis engredyan manje yo ta dwe swiv estanda a, ki endike kantite lajan an ajoute soti nan pi wo a pi ba. Sepandan, dapre règleman yo, engredyan ki gen yon kantite ajoute mwens pase 2 pousan ka egzante de lis sekans.
(4) Ankouraje enklizyon etikèt nitrisyon yo. Etikèt nitrisyon pa sèlman endike divès kalite eleman nitritif ki prezan nan bwason an, men tou bay konsomatè yo enfòmasyon sou kantite eleman nitritif sa yo, kalori, ak pwopòsyon yo nan estrikti rejim alimantè yo an jeneral. Sa a ede konsomatè yo fè chwa enfòme. Pou egzanp, bwason gazeuz ki gen anpil sik bay yon kantite siyifikatif sik ak kalori. Konsomasyon twòp alontèm ka deranje yon estrikti rejim alimantè ki an sante epi mennen nan kondisyon tankou obezite.
(5) Siy avètisman. Bwason ki ka gen potansyèl mal pou gwoup espesifik yo ta dwe gen siy avètisman sou etikèt yo pou endike posib efè negatif oswa restriksyon pou sèten moun. Menm pou aditif manje jeneralman rekonèt kòm san danje (GRAS), ka toujou gen risk potansyèl pou sèten gwoup moun. Pou egzanp, aspartame, yon edulkoran dipeptide, pa gen okenn efè segondè toksik sou popilasyon jeneral la. Sepandan, li ka lakòz domaj pèmanan nan sèvo nan tibebe ak jèn timoun ki gen fenilketonuri (PKU) ki poko gen laj 5 an. Dapre règleman yo, lè yo itilize aspartame nan manje, etikèt la dwe endike prezans fenilalanin bay paran timoun ki afekte yo itilize. aspartame ranplase pwodwi ak anpil atansyon.
An repons a demann kliyan yo ak swiv tandans yo nan mache a manje nitrisyonèl, HSF Biotech te devlope yon varyete de fòmil fèrmante manje nitrisyonèl. Men sa yo enkli lwil alg fèrmante ak DHA, -karotèn Lycopene, kurkumin,lutein, ak astaxanthin. Atravè odit sevè nan fòmil pwodwi, patisipasyon pwosesis, ak kontwòl kalite, Kong gen pou objaktif pou bay solisyon nitrisyonèl efikas ak san danje nan yon kantite patnè mak ak kliyan atravè divès chanèl. Sa a yo jwenn yon avantaj konpetitif nan mache a.
Vle jwenn echantiyon GRATIS, tanpri kontakte espesyalis nou yo nansales@healthfulbio.com.