Vitamin E ke yo rele tou tokoferol. Pami yo,D-Alfa tokoferol gen aktivite ki pi wo a epi li se tou fòm prensipal la nan lanati.
Tocopherols are mainly found in corn oil, soybean oil and olive oil. Natural vitamin E contains four molecular components: alpha-tocopherol, beta-tocopherol, gamma-tocopherol, and delta-tocopherol. The order of their biological activities is α-tocopherol>β-tocopherol>γ-tocopherol>δ-tocopherol. Among them, -tocopherol has the highest activity, the widest distribution, and the most representative. Eespesyalman, D- -tokoferol gen pi gwo aktivite byolojik.
Alfa-tokoferol se yon manm yon fanmi uit-manm bionutriman yo rele souvan vitamin E. Li se yon antioksidan ki panse pou ranfòse iminite, anpeche aje, epi pètèt anpeche kansè ak lòt maladi akòz kapasite li nan kontwole radikal gratis. Fòm sa a nan vitamin E tou panse pou soulaje ak anpeche enflamasyon.
Alfa-tokoferol konsidere kòm pi byodisponib. Sa vle di kò a ka okipe ak itilize li pi fasil. Chèchè yo te jwenn ke kò a gen anpil chans pou rejte lòt fòm vitamin E. Sepandan, alfa-tokoferol disponib kòm yon sipleman oswa kòm yon miltivitamin.
Nitrisyonis konsidereD- tokoferol yo dwe pi bon kalite vitamin E. Fòm sentetik vitamin E se dl-a-siksinat tokoferil oswa dl-a-tokoferil asetat nan manje. Prèske tout etid yo montre ke mwens pase 50 pousan nan vitamin E sentetik se byodisponib nan kò imen an. Lè nou konsidere ke, natirèl vitamin E se jeneralman 100 pousan byodisponib.
D-Alpha tokoferol se yon antioksidan natirèl ekstrè nan lwil legim manjab. Li ka lajman itilize nan manje, sipleman dyetetik, manje, pwodui kosmetik ak lòt jaden. Fonksyon prensipal li se pwoteje pwodwi a fini kont oksidasyon. Poutèt sa, yo ka pwolonje lavi etajè pwodwi a.