MCT lwil oliv se", mwayen-chèn trigliserid" epi li ekstrè ak pirifye (nan kokoye oswa lwil oliv palmis), pou li pa genyen kèk nan lòt grès ak konpoze yo jwenn nan lwil kokoye.
| | |
MCT poud lwil olivse fondamantalman MCT lwil oliv ki fèt an poud lè l sèvi avèk yon pwosesis ki rele siye espre. Pou lwil oliv ka konvèti an poud, yo ajoute kèk engredyan ki nesesè yo. Chak poud lwil MCT gen yon chwa diferan nan konpayi asirans—HSF gen kalite vejetalyen ak letye pou ou chwazi. Pòtè vejetalyen yo nan poud lwil MCT nou an se fib akasya, maltodextrin ak lanmidon oktenylsucciate sodyòm. Transpòtè letye nan poud lwil MCT nou an se isomaltooligosaccinate, sodyòm kazeinat, maltodextrin.