Byenveni nan HSF biotech ~~
Fonksyon a ak Aplikasyon nan Ferulic Asid
Asid Ferulic se yon asid fenol souvan yo te jwenn nan plant yo. Li se raman te twouve nan fòm gratis nan plant yo. Li se sitou ki asosye ak oligosakarid, poliamin, lipid ak polisakarid. Li te gen fonksyon sante anpil, tankou nettoyage radikal gratis, anti-tronbozi, anti-bakteri anti-enflamatwa, timè repwesyon, prevansyon ak tretman pou tansyon wo, maladi kè ak amelyore mobilite espèm. Ferulic toksisite asid se ki ba, fasil pou metabolis imen, sèvi ak li yo pi plis ak plis lajman. Se asid Ferulic nan endistri a manje pwensipalman te itilize pou preparasyon an nan vanilin natirèl, antioxydants, préservatifs, retikulan ajan ak améliorant pèfòmans, ka asid Ferulic ka jwenn nan sentèz pwodui chimik ak ekstraksyon.
Non a pwodui chimik nan asid Ferulic se 4-idroksile-3-methoxycinnamic asid, ki se yon kalite asid fenol souvan yo te jwenn nan plant yo. Li se sitou ki konpoze de miray selil polisakarid ak liyen, ki se yon pati nan miray ranpa a nan selil. Chuanxiong, Ferulic ak lòt engredyan aktif nan medikaman Chinwa. Li te gen anpil karakteristik inik, ak ba toksisite, gason LD50 se 2445mg / kg, rat fi LD50 se 2113mg / kg.
Koulye a asid Ferulic nan medikaman, manje, pwodui kosmetik ak lòt jaden pou lòt pi plis ak plis lajman itilize, atik sa a konsantre sou fonksyon an nan asid Ferulic ak aplikasyon li yo nan endistri a manje. 1 fonksyon nan asid Ferulic 1.1 lavi antioksidan nan kò a ap toujou soufri soti nan espès andojèn oswa ègzojèn oksijèn reyaktif pou envazyon an te, kidonk pwovoke yon seri de maladi, tankou ateroskleroz, kansè, katarat, laj ki gen rapò makula. Se konsa, anti-oksidatif domaj se kle nan prevansyon ak tretman nan maladi sa yo. Etid yo montre ke asid Ferulic gen bon aktivite antioksidan, oksijene idwojèn, superoksid radikal gratis, idroksi radikal, peroxynitrite gen yon efè nettoyage fò [3]. Asid Ferulic pa ka sèlman pasè radikal yo gratis, men tou, kontwole fonksyon an fizyolojik nan kò imen, anpéché pwodiksyon an nan anzim radikal gratis, epi ankouraje gratis radikal pwodiksyon nettoyage anzim. Kayahara, elatriye ak Kawabata ak lòt rapò, asid Ferulic ka ogmante anpil glutathione S-transferaz a ak kinon aktivite rediktaz, anpèchman nan aktivite tirozinaz, ak manbràn phosphatidylethanolamine konbine pwoteje manbràn lan soti nan radikal nan envazyon an pou gratis. 1.2 antitronbotik ferulate sodyòm ka anpéché platlèt agrégation, anpèchman nan serotonin, tronboksan (TXA2) -tankou lage sibstans, selektif anpèchman nan aktivite TXA2 sentetaz, prostasiklin a (PGI2) / rapò TXA2 ogmante, ki te gen efè anti-tronbozi. Asid Ferulic inibit lage tronboksan pa oaza materyèl tronboksan synthase, antagonizing tronboksan ak materyèl fosfolipaz A2 (PLA2) yo anpeche arachidonik asid soti nan disosyasyon nan fòmil sa yo: Kidonk bloke moun k'ap viv koulye a nan TXA2 ak renmen an. Se anpèchman a nan platlèt agrégation pa asid Ferulic tou ki asosye ak kapasite li nan ogmante C-AMP nivo ak anpeche aktivite fosfodyèsteraz. 1.3 efè hypolipidemic nan asid Ferulic ka konpetitif anpéché fwa a nan oksalat aktivite deidrojenaz asid-5-pirofosfat, anpéché sentèz fwa nan kolestewòl, se konsa yo reyalize bi pou yo bese lipid san. 1.4 prevansyon ak tretman nan kardyovaskulèr maladi kè asid Ferulic ka diminye veso iskemi ak konsomasyon oksijèn, ki te itilize nan tretman nan klinik nan maladi kè kardyovaskulèr, pwatrin anjin. Kòz prensipal nan maladi kè kardyovaskulèr, kòz la ki pi fondamantal nan ateroskleroz. Kòz la nan ateroskleroz se lipid oksidasyon pa radikal gratis. Lipid pwodwi oksidasyon nan malondialdehyde ak lipoprotein ba-dansite pwodiksyon de efè antikansereu nan malondialdehyde - ki ba-dansite lipoprotein, sitou nan twa fason sa yo pou mennen a ateroskleroz [5]: ① malondialdehyde - lipid ba-dansite Pwoteyin se Mononikleyè fagositozi, intracellulaire a kolestewòl maladi metabolis, sa ki lakòz akumulasyon nan kolestewòl, fòmasyon nan selil kim. ② malondialdehyde - ki ba lipoprotein dansite sitoplas la andotelyo nan vacuolar koripsyon, serosa kontraksyon, ki mennen ale nan selil domaj ak lanmò. Vaskilè domaj selil andotelyo, bato yo san nòmal nan efè yo anti-Antitronbotik nan domaj, platlèt Adhesion nan blesi, agrégation nan ak lage nan sitoplas la nan sibstans ki sou yo aktif, tronbozi, intimal epesman, lipid enfiltrasyon, ankouraje ateryèl labouyl tankou redi fòmasyon. ③ anpèchman nan pwodiksyon prostasiklin, sa ki lakòz TXA2 ogmante. TXA2 a anpèchman nan adenylate siklaz, platlèt ak vaskilè miray lis misk siklik adenosine monofosfat rediksyon (CAMP), oswa kòm yon Ca2 + konpayi asirans dirèkteman ankouraje Ca2 + foul ak sere Ca2 tib sistèm + lage, kidonk pwomosyon platlèt agrégation ak vazokonstriksyon lokal yo, ogmante andotelyo domaj selilè. Prostaglandin ka dilate veso sangen, limite platlèt agrégation ak pwoteje domaje selil andotelyo. Asid Ferulic pa materyèl lipid oksidasyon yo, pou redui nivo kolestewòl sewòm ak anti-Antitronbotik efè nan prevansyon ak tretman nan ateroskleroz, kidonk trete maladi kè kardyovaskulèr [5]. 1.5 anti-bakteri anti-enflamatwa
2 asid Ferulic sou viris la frèt, respiratwa senkisyal viris (HAT) ak viris la SIDA gen yon siyifikatif efè inhibition. Hirabayashi ak lòt makrofajik sourit RAW264.7 enfekte avèk viris grip epi li te jwenn ke itilize nan asid Ferulic ak Ferulic tretman asid, pwodiksyon an nan interferon-8 diminye pa 43% ak 56%, nan vivo eksperyans tou yo te jwenn Tandans yo menm [6] . Te nan liy selil menm yo itilize yo obsève efè a nan asid Ferulic sou HAT-pwovoke enflamatwa pwodiksyon pwoteyin-2. Te asid Ferulic jwenn yo siyifikativman diminye pwodiksyon an nan sa a pwoteyin. Efè a inhibition nan asid Ferulic ak dérivés li yo sou SIDA viris fè li yon potansyèl ajan chemotherapeutic [7]. Pouvwa Mekanis nan anpèchman nan asid Ferulic sou viris la tou gen pou ki gen rapò ak anpèchman li yo nan aktivite gzantin oksidaz, paske anzim a ak yon kantite maladi enflamatwa yo ak anpil atansyon ki gen rapò. Asid Ferulic sou anpèchman nan bakteri te montre yon pi plis gwo-spectre, li te jwenn ke asid Ferulic ka anpéché sonnei nan Shigella, Klebsiella pneumonia, Enterobacter, Escherichia coli, Citrobacter, Pseudomonas aerujinoza ki te koze bakteri patojèn, ak 11 espès nan mikwòb ki lakòz gate manje [4]. Asid Ferulic sou bakteri yo N-asetiltransferaz gen yon gwo efè inhibition, ki ka rezon ki fè yo prensipal pou aktivite anti-bakteri li yo. 1.6 Anti-mutagens ak efè anti-kansè Kawabata et al. Induit yon kansè nan kolon nan rat F334 lè l sèvi avèk azomethine (AOM), epi li te jwenn ke nimewo a nan blesi nòmal manje ak 500 mg asid / kg Ferulic diminye pa 27% [8]. Dènyèman, rapò sou anpèchman nan asid Ferulic ak dérivés li yo sou kansè nan kolon, kansè rektal ak kansè lang ap ogmante. Kawabata ak pou ke aktivite a antikanse nan asid Ferulic ak aktivasyon li yo nan anzim dezentoksikasyon tankou Glutathione S-transferaz, kinon aktivite rediktaz [8]. Anplis de sa nan fonksyon yo dekri anwo a, asid la Ferulic tou te gen iminitè règleman, amelyore espèm mobilite, tretman nan lakòz gason ak yo retire yon elèv NITRITE ak lòt efè [4]. 2 Manje asid Ferulic ak metabolites li yo nan asid la Ferulic nan twa lòt eta: dlo-idrosolubl, lipid-idrosolubl yo mare leta yo. Ferulic asid, ki se fonn nan sitoplas la nan plant yo, ki asosye ak kèk molekil ti (monosakarid, dizakarid, poliamin, elatriye) nan eta sa a. Liposolubl eta refere a asid la Ferulic ak kèk sibstans ki sou grès-idrosolubl (sterol, elatriye), tankou oryzanol, sitou ak kouch nan sir sifas plant. Bound eta refere a asid Ferulic nan fòm lan nan èste oswa CERTAIN ak materyèl miray plant selil (polisakarid, pwoteyin, ak liyen) obligatwa. Dlo soluble ak tout grès idrosolubl konplèks asid Ferulic yo fasil absòbe trip la piti nan kò imen an ak sourit yo nan san an ba ren, fwa, nan poumon, larat a ak kò, byento ka metabolize nan pipi a, yo pa pral akimile nan kò a, men, anpil ti elimine soti nan poupou yo [9]. An reyalite, se gratis Ferulic asid pa kò a absòbe, pa nan eta gratis, men yo saponin, glukozinolat ak eta methyl Estè, epi finalman te metabolize nan asid phenylpropionic, cinnamoyl glisin ak lòt konpoze [10]. Pifò nan asid la Ferulic nan plant nan yon eta mare egziste, moun ak bèt pa ka dirèkteman absòbe sa yo asid Ferulic, men yo dwe konte sou pwodiksyon an microbes nan èsteraz nan kolon an nan asid Ferulic gratis [11]. Ka 3 Preparasyon nan Ferulic asid Ferulic asid ka jwenn nan sentèz chimik yo ak fè ekstraksyon soti nan materyèl plant. 3.1 chimik sentèz nan asid Ferulic ak plis ankò chimik sentèz vanilin ak asid Asidemi kòm matyè premyè nan anidrid piridin kòm sòlvan, pipridin kòm yon katalis, te jwenn nan reyaksyon kondansasyon. Sepandan, metòd sa a soufri de yon dezavantaj enpòtan paske asid la Ferulic jwenn se yon melanj de asid cis- ak trans-Ferulic e li gen yon bon bout tan reyaksyon (jiska 3 semèn), yon gwo kantite sòlvan ak yon sede ba [12] . 3.2 Ekstraksyon nan plant ka asid Ferulic ka jwenn nan plant nan twa wout: yon sèl soti nan asid Ferulic ak kèk molekil ti jwenn nan konbinezon an, dezyèm lan se jwenn soti nan miray la plant selilè, twazyèm lan se jwenn pa kilti tisi. Rice Bran alkòl ekstrè gen yon varyete de sterol ak tèrpenoid èste asid Ferulic, ki materyèl ki pi tipik se γ-oryzanol, diri Bran kont lwil pou 1.5% nan 2.8%. Koulye a, nan metòd la endistriyalizasyon pou pwodwi segondè pite asid trans-Ferulic se idrolize oryzanol nan tanperati a nan 90-100 ℃ ak SODIUM sodyòm oswa SODIUM potasyòm pou 8h, lè sa a sasidifye valè nan pH ak asid silfirik provoqués asid Ferulic. Miray selil Plant se yon sous ki pi enpòtan nan asid Ferulic. Etid yo montre ke Ferulic èsteraz asid ki te pwodwi pa baz ak mikwòb ka libere asid Ferulic mare nan miray la selilè. Anjeneral kwè ke itilize nan 4% SODIUM sodyòm nan kondisyon nitwojèn nan tanperati chanm 24 èdtan apre yo fin lage a nan tout asid la Ferulic nan miray la selilè. Depi pwosesis la enzymatique asid pran twò lontan, yo te metòd la limite a sa sèlman analiz la nan asid Ferulic nan materyèl miray selilè. Plis dènyèman, nou te jwenn ke 0.5% SODIUM sodyòm ka gratis pi fò nan asid la Ferulic nan smoul ble nan yon ti tan a lè yo ogmante tanperati a fè ekstraksyon epi ajoute ajan ki apwopriye a pwoteksyon [13] Aplikasyon bay posibilite a. Ferulic asid èsteraz (EC3.1.1.1) refere a Ferulic Estè nan asid methyl, oligosakarid asid Ferulic ak polisakarid asid Ferulic asid Ferulic nan yon anzim gratis [14]. Fongis, bakteri ak ledven ka sekrete Ferulic èsteraz asid. Kòm mikwo-òganis yo nan sekresyon nan Ferulic èsteraz asid tou sekrete yon kantite degrade Ferulic sistèm asid anzim, itilize aktyèl la nan mikwo-òganis dirèkteman sou materyèl la miray selil tankou bagas, smoul ble ak lòt preparasyon nan asid Ferulic pa gen ankò antre te nivo a nan pwodiksyon endistriyèl, men nan Afganistan Wei rechèch èsteraz asid te pote soti kèk travay anpil pitit pitit. Premyèman, nou tès depistaj yon kantite mikwo-òganis ki ka avèk efikasite sekrete Ferulic èsteraz asid. Dezyèmman, karakteristik sa yo anzim nan anzim lan te etidye an detay, tankou estrikti anzim, tanperati pi gwo, pi gwo valè pH ak anzim estabilite. Lòt faktè; Anfen, yo te efè a sinèrjetik nan Ferulic èsteraz asid ak kèk polisakarid degrade anzim diskite; katriyèm, faktè sa yo enfliyanman nan pwodiksyon anzim ak metòd la separasyon endistriyèl te diskite. Nan lavni a, si nou ka optimize pwosesis la nan pwodiksyon microbes nan anzim sou plis rechèch, kapab ankouraje preparasyon an enzymatique de pwodiksyon asid Ferulic endistriyèl. Plant metòd kilti tisi se tou yon fason enpòtan yo jwenn asid Ferulic. Gen kèk Etid yo montre ke kilti tisi nan sèten plant ka pwodwi pi wo pwodiksyon an nan dérivés asid Ferulic. Tankou bètrav sik, ka mayi kilti sispansyon selil ka jwenn dlo-soluble Estè Ferulic glikoz asid, asid Ferulic
3 èste sikwoz [15], segondè kontni ki rive jiska 20.0μmol / g duriyon (pwa sèk). Asid Ferulic ki te pwodwi pa kilti a tisi nan Ajuga chinansi te pi wo, rive 150mg / L kilti mwayen, e anpil nan yo te lib asid Ferulic [16]. Kilti tisi Vizib se tou pwodiksyon an nan natirèl asid trans-Ferulic se yon fason enpòtan. 4 asid Ferulic asid Ferulic nan adisyon a medikaman se lajman ki itilize, gen kèk peyi yo te apwouve kòm yon aditif manje. Japon te pèmèt pou manje antioksidan, Etazini yo ak kèk peyi Ewopeyen yo gen dwa sèvi ak yon kantite asid Ferulic ki gen remèd fèy segondè, kafe, Xianglan Lan kòm antioksidan. Koulye a, nan asid Ferulic nan endistri a manje sitou pou rezon sa yo. 4.1 Pwodiksyon de vanilin vanilin kòm yon rezilta nan pri vant lan se pi wo pase sentèz la nan vanilin, itilize nan Biotransformation etranje yo asid Ferulic materyèl kòm anvan tout koreksyon yo pwodwi vanilin an patikilye. Ak sòm yo sitou nan twa fason sa yo [17]: Premye, itilize nan microbes dekarboksilaz ki te pwodwi pa dekarboksilasyon nan asid Ferulic yo pwodwi vanilin, asid Ferulic se redwi nan fòmasyon an nan asid diidro Ferulic, ak Lè sa sentèz la nan vanilin; Twazyèm se asid Ferulic an coniferine ak Lè sa a transfòme nan vanilin. Etid yo montre ke gen kèk bakteri, fongis ak ledven ka pwodwi sistèm lan anzim ki koresponn a asid Ferulic nan vanilin. Sepandan, akòz toksisite a nan vanilin nan anpil mikwo-òganis, itilize nan mikwo-òganis yo pwodwi vanilin dirèkteman vanilin pral gen tandans vanilin nan asid mwens toksik vanillic [17], se konsa itilize nan anzim espesifik nan pwodwi lansan Lan Su efè se pi plis dezirab. 4.2 konsèvasyon pou Antiseptik Kòm asid Ferulic ak aktivite antioksidan ak anti-bakteri, li kapab itilize yo kòm konsèvasyon manje. Japon an 1975 ki konsève Citrus asid Ferulic ak kòm len lwil oliv, lwil oliv soja ak là kochon antioksidan. Gen kèk asid amine ak dipeptides kapab aji kòm sinèrjist. Konpare ak konpoze fenol lòt, asid Ferulic gen de avantaj. Premyèman, aktivite antioksidan li yo. Heinonen et al. Konpare aktivite a antioksidan nan asid Fraïsse, propilik galat, asid caffeic, Mallow ekstrè, delphinidin, catechin, epicatechin, rutin ak quercetin nan lesitin-lipozom aktivite sistèm te jwenn ke asid Ferulic sou idroperoksid pwodwi inhibition ki te pi fò [18]. Yon lòt avantaj nan asid Ferulic se estabilite pH li yo ak estabilite pH li yo se siyifikativman pi fò pase asid klorojenik, asid caffeic ak asid Fraïsse [19]. Pwopriyete sa a se enpòtan pou manje trete anba kondisyon asid, tankou fè ekstraksyon pwoteyin, ak òganizasyon, ak penti kap dekale fwi. Li se vo mansyone ke kèk nan dérivés yo nan asid Ferulic montre pi fò aktivite antioksidan pase asid Ferulic [20], ki bay yon nouvo fason pou sentèz la nan nouvo antioksidan. Anplis de sa nan ki montre fò aktivite antioksidan, Ferulic asid aktivite a anti-bakteri se tou trè fò. Lattanzio et al. Pran egzamen an aktivite a antibiotics nan 12 asid fenol kont senk fongis (skleosyorom skleosyorom, fuzaryèn oksisporom, Altenaria sp., Botriti sandre, Penicillium digitatum) ak te jwenn ke asid Ferulic te pi aktif la [21]. Asid Ferulic sou ledven tou te gen yon gwo efè inhibition, men aktivite a se pi ba pase sorba potasyòm. 4.3 kòm yon ajan manje kwa-ki lye ak nan miray la plant selilè, Ferulic asid molekil polisakarid ka travèse-ki lye ak, kounye a, moun yo tou sèvi ak li nan amelyore pwopriyete yo nan viskozite polisakarid ak preparasyon nan lakòl manje, rapòte plis pou sèvi ak pèktin ak E Glycan yo prepare yon jèl. Si se asid Ferulic mare yo polisakarid a ak pwoteyin, polisakarid nan ak pwoteyin ka kwa-lye pa adisyon a nan pèrsulfat amonyòm, oksijene idwojèn ak laccase oswa peroksidaz yo fòme yon jèl. Pwodiksyon, itilize nan asid Ferulic ka amelyore kwa-ki lye ak la nan kèk polisakarid, espesyalman aplikasyon an nan polisakarid ba pwa molekilè. Paske asid Ferulic ak pwodwi oksidasyon li yo ka reyaji avèk pwoteyin tirozin, lizin ak sistenm, se konsa ke retikulan nan pwoteyin, Se poutèt sa, nan preparasyon an nan fim pwoteyin manjab, asid Ferulic ka ogmante manbràn nan epi redwi pèmeyabilite ki nan manbràn vapè dlo ak oksijèn [ 22]. An menm tan an, asid Ferulic kapab tou redwi kontni an sulfhydryl gratis nan pwoteyin la, epi evite kwa-ki lye ak nan gwoup la tyol nan pwoteyin lan ak ogmante chalè a pandan pwosesis la chofaj Estabilite [23]. Paske nan sa yo pwopriyete, nan asid la Ferulic nan aplikasyon pou manje bay yon jaden pi laj. 4.4 nan aplikasyon an nan landemen manje atletik nan kou a nan fè egzèsis entans kapab lakòz domaj oksidatif nan kò a, yo anpil espò manje oblije ajoute antioksidan. Asid Ferulic se yon antioksidan potansyèl, e yo ka estimile sekresyon nan òmòn [24], se konsa anpil espò etranje manje yo te ajoute asid Ferulic oswa Ferulic asid ki gen remèd fèy. Pi wo a, fonksyon, farmakokintik a ak aplikasyon nan asid Ferulic yo yon ti tan prezante. Akòz toksisite a ki ba nan asid Ferulic ak apwobasyon an nan kèk peyi yo kòm aditif manje, aplikasyon an nan asid Ferulic nan endistri manje ap gen yon avni briyan.
Mèsi pou l ap gade ou, tanpri santi yo lib yo kontakte avèk nou.Nou yo ap tann pou repons ou!
Tel: + 86-29-6265 1717
Imèl: sales@healthfulbio.com