Pwoteyin trè enpòtan pou sante ou. Li fòme estrikti nan zo, misk, ak po, yo itilize yo bati tisi, ak sentèz òmòn, anzim, ak nerotransmeteur. Asid amine yo se blòk yo nan pwoteyin, ki se poukisa jwenn ase asid amine esansyèl nan rejim alimantè ou enpòtan anpil pou kenbe sante optimal ak anpeche deficiency pwoteyin.
Ki sa ki asid amine, e ki jan ou ka asire w ke w ap jwenn bon melanj pou kenbe kò ou an sante? Men sa ou bezwen konnen.
Ki sa ki asid amine?
Definisyon ofisyèl asid amine gen ladan nenpòt konpoze òganik ki gen tou de yon gwoup karboksil ak yon gwoup amine. Nan ti bout tan, yo konsidere kòm blòk yo bilding nan pwoteyin. Pou egzanp, yo fè yon gwo pòsyon nan misk ou yo ak tisi yo, ak manje pwoteyin tankou vyann, pwason, bèt volay, ak ze yo fòme ak anpil diferan kalite asid amine. Konbyen diferan kalite asid amine ki genyen, e kisa asid amine fè? Gen 20 asid amine nan total, chak nan yo ki jwe yon wòl trè espesifik nan kò a epi yo distenge pa chèn endividyèl asid amine li yo. Asid amine sa yo patisipe nan prèske chak pwosesis byolojik epi ede ak:
- Gerizon blesi
- Pwodiksyon òmòn
- Fonksyon iminitè
- Kwasans nan misk
- Pwodiksyon enèji
Kò ou bezwen tout asid amine pou fonksyone ak pwospere. Gen kèk ka pwodwi nan kò a, pandan ke lòt bezwen yo dwe jwenn nan manje. Jwenn ase nan sous dyetetik oswa sipleman ka ede ak pèdi pwa, kenbe mas nan misk, amelyore pèfòmans atletik, leve atitid ak ankouraje pi bon dòmi. Asid amine gen yon istwa enteresan ak long. An 1806, chimisyen franse Louis Nicolas Vauquelin ak Pierre Jean Robiquet izole aspèj nan eleman nitritif aspèj, premye asid amine yo te dekouvri. Glisin, lesin ak sistein te dekouvri byento nan ane ki vin apre yo, pandan y ap dekouvwi dènye a, treonin, te dekouvri an 1935 pa William Cumming Rose, yon byochimis ki te detèmine tou kiyès ki esansyèl ak konbyen kò a bezwen fonksyone. ak boujonnen. An 1902, syantis Emil Fischer ak Franz Hofmeister te premye pwopoze ke pwoteyin yo te fòme ak asid amine endividyèl, ipotèz ke yon lyezon fòme ant gwoup la amine nan yon asid amine ak gwoup la karboksil nan yon lòt, fòme yon estrikti ki rele yon peptide pwoteyin. Nan dènye ane yo, rechèch te kontinye dekouvri nouvo fason ke asid amine afekte kò a ak yon lis long nan benefis potansyèl ki asosye ak sipleman, demontre enpòtans ki genyen nan konpoze sa yo nan sante.
Esansyèl vs asid amine ki pa esansyèl
20 asid amine kò ou bezwen yo ka divize an de kategori: esansyèl ak ki pa esansyèl. Kò imen an pa ka fè sentèz asid amine esansyèl, ki vle di ou dwe jwenn yo nan manje pou ede satisfè bezwen ou yo. Konbyen asid amine esansyèl ki genyen? Ou dwe jwenn nèf asid amine esansyèl nan rejim ou, tankou:
1. Lizin:Lizin nesesè pou kwasans ak reparasyon tisi, osi byen ke pwodiksyon plizyè òmòn, pwoteyin, ak anzim.
2. Leucine:Asid amine esansyèl sa a enplike nan sentèz pwoteyin, geri blesi, kontwòl sik nan san, ak metabolis.
3. Isoleucine:Etid yo montre ke isoleucine ede ak dezentoksikasyon, fonksyon iminitè, ak eskresyon òmòn.
4. Triptofan:Triptofan se youn nan asid amine ki pi koni, ki ogmante nivo serotonin, yon nerotransmeteur ki kontwole atitid, doulè, apeti, ak dòmi.
5. Fenilalanin:Asid amine sa a ede pwodui lòt asid amine ak nerotransmeteur tankou dopamine ak norepinephrine.
6. Treonin:Etid yo montre ke treonin se yon blòk bilding pou tisi konjonktif tankou kolagen an ak elastin.
7. Valin:Valine sipòte fonksyon nan sèvo, kowòdinasyon nan misk, ak kalm.
8. Histidin:Asid amine sa a kenbe sante nan djenn myelin kò a, pwoteje selil nè yo kont domaj.
9. Metionin:Etid yo montre ke methionine kenbe elastisite po epi li ede ranfòse cheve ak klou.
Jwenn yon varyete de asid amine nan rejim alimantè ou esansyèl pou kenbe sante an jeneral. Yon defisi nan nenpòt nan asid amine esansyèl sa yo ka mennen nan efè segondè grav ki afekte prèske tout aspè nan sante, ki gen ladan fonksyon iminitè, mas nan misk, apeti, ak plis ankò. Okontrè, asid amine ki pa esansyèl yo ka pwodwi pa kò ou, ki vle di jwenn yo nan manje ou manje a. Gen yon total de 11 asid amine ki fòme asid amine ki pa esansyèl, tankou:
1. Arginine:Arginine stimul fonksyon iminitè, batay fatig, ak optimize sante kè.
2. Alanine:Etid yo montre ke alanine ede ak metabolis epi li bay enèji pou misk, sèvo, ak sistèm nève santral la.
3. Sistéin:Cysteine se kalite prensipal pwoteyin nan cheve, po, ak klou, epi li esansyèl pou pwodiksyon kolagen an ak sante po.
4. Glutamat:Sa a asid amine ki pa esansyèl aji kòm yon nerotransmeteur nan sistèm nève santral la.
5. Asid aspartik:Asid aspartik ede pwodui plizyè lòt asid amine, tankou asparagine, arjinin, ak lizin.
6. Glisin:Glycine aji kòm yon nerotransmeteur pou sipòte sante nan sèvo.
7. Proline:Proline yo jwenn nan kolagen an epi li ede ankouraje sante jwenti, metabolis, ak elastisite po.
8. Serine:Serine nesesè pou metabolis grès, fonksyon iminitè, ak kwasans nan misk.
9. Tirozin:Tirozin ede sentèz òmòn tiwoyid, melanin, ak adrenalin.
10. Glutamin:Etid yo montre ke glutamin sipòte anpil pwosesis metabolik ak bay enèji nan selil nan kò a.
11. Asparagine:Asparagine aji kòm yon dyurèz, ki ka optimize sèvo ak fonksyon selil nève.
Benefis Sante
1. Amelyore Pèt pwa
Asid amine sipòte pèdi pwa pa amelyore pèt grès ak prezève mas kò mèg. Sipleman ak branch-chèn esansyèl asid amine, an patikilye, yo te montre yo dwe patikilyèman efikas nan pèdi pwa. Enpresyonan, yon etid ki te pibliye nan Journal of the International Society of Sports Nutrition te montre ke lè w pran yon sipleman ki gen asid amine branch (BCAAs) te ogmante siyifikativman mas mèg kò ak pwogrè fòs apre yon 8-pwogram fòmasyon rezistans, plis. redwi pousantaj grès nan kò plis pase konsome sipleman pwoteyin laktoserom oswa bwason espò. Sepandan, lòt etid yo te gen rezilta melanje, sijere ke rechèch adisyonèl ki nesesè nan tan kap vini an.
2. Prezève Mas nan misk
Kòm blòk prensipal la nan tisi nan misk, asid amine yo se absoliman nesesè pou antretyen nan misk ak kwasans nan misk. Anplis de sa, kèk etid yo te jwenn ke sipleman ak asid amine esansyèl ka ede anpeche pèt nan misk, yon efè segondè komen nan aje ak pèdi pwa. Pou egzanp, yon etid 2010 ki te pibliye nan Journal of Clinical Nutrition te jwenn ke sipleman ak asid amine esansyèl te ede amelyore fonksyon misk nan granmoun ki pi gran sou kabann. Menm jan an tou, yon etid South Carolina te jwenn ke sipleman ak asid amine esansyèl te efikas nan prezève mas kò mèg pandan y ap fè pwomosyon pèt grès nan atlèt.
3. Amelyore Pèfòmans Atletik
Kit ou se yon moun k ap pale espòtif oswa yon atlèt konpetitif, asid amine esansyèl yo se absoliman esansyèl si w ap chèche pran antrennman ou nan pwochen nivo. An reyalite, asid amine esansyèl tankou leucine, valine, ak isoleucine yo souvan pran kòm yon pati nan yon repa an sante apre antrennman ede ankouraje rekiperasyon nan misk, anpeche doulè, ak goumen fatig. Yon revizyon gwo nan uit etid yo te jwenn ke sipleman BCAA te kapab diminye doulè nan misk ak amelyore fonksyon nan misk apre fè egzèsis entans. Yon lòt etid ki te fèt pa Leeds Metropolitan University te jwenn ke pran 4 gram leucine pa jou te ede ogmante fòs nan gason pandan yon pwogram fòmasyon rezistans 12-semèn. Anplis de sa, yon etid 2020 pibliye nan Nitrisyon klinik konkli ke 15 gram sipleman esansyèl asid amine se metabolik san danje pou granmoun ki an sante ki gen yon konsomasyon pwoteyin modere epi li pa diminye sansiblite ensilin lè yo itilize ansanm ak egzèsis aerobic.
4. Ranfòse atitid
Triptofan se yon asid amine esansyèl ki jwe yon wòl kle nan reglemante atitid ak kenbe sante mantal. Se kò a itilize li pou fè sentèz serotonin, yon nerotransmeteur kwè ki afekte atitid. Rechèch sijere ke yon move balans nan nerotransmeteur enpòtan sa a ka mennen tou nan pwoblèm grav, tankou depresyon, twoub obsession-konpulsif, enkyetid, PTSD, e menm epilepsi. Yon etid 2015 pibliye nan British Journal of Nutrition rapòte ke tretman alontèm ak triptofan te gen efè benefisye sou tou de fonksyon mantal ak emosyonèl, pandan y ap tou ranfòse santiman byennèt. Pandan se tan, lòt etid yo te jwenn tou ke triptofan ka ede trete sentòm depresyon epi ede soulaje enkyetid.
5. Ankouraje pi bon dòmi
Anplis de efè pwisan pou leve atitid li yo, kèk prèv sijere ke triptofan ka ede tou amelyore kalite dòmi ak trete lensomni. Sa a se paske li ede ogmante nivo serotonin, ki asosye ak sik dòmi. Yon gwo revizyon ki te pibliye nan Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine deklare ke gen prèv ki sipòte efè triptofan pou kontwole dòmi, byenke rechèch rete melanje. Kontrèman ak anpil medikaman pou dòmi san preskripsyon, triptofan tou byen tolere epi li gen efè segondè minim, sa ki fè li yon gwo remèd natirèl pou ede ankouraje pi bon dòmi.
6. Ankouraje Sante Po
Po se konpoze de pwoteyin fib, ki gen ladan keratin, kolagen an, ak elastin. Paske asid amine yo se blòk bilding nan pwoteyin sa yo, yo jwe yon wòl nan sante po ak aparans. Rechèch ki te pibliye nan Advances in Experimental Medicine and Biology montre ke asid amine yo se eleman nitritif enpòtan ki nesesè pou ankouraje geri blesi, repare po domaje, pwoteje kont domaj solèy la, kenbe yon mikrobyom po an sante, balans asid-baz, ak kenbe dlo nan nivo selilè.
Sipleman asid amine
Pandan ke asid amine yo disponib lajman nan yon varyete sous manje diferan, ou ka chwazi tou sipleman pou jwenn yon ogmantasyon rapid, konsantre nan benefis asid amine. Gen anpil diferan kalite sipleman ki disponib, epi yo varye nan kalite benefis yo bay ak benefis sante potansyèl yo. Sipleman poud pwoteyin tankou pwoteyin laktoserom, poud pwoteyin chanv, oswa pwoteyin diri mawon ka bay anpil nan asid amine esansyèl kò ou bezwen pandan y ap bay yon bon kantite pwoteyin. Kolagen ak ze poud blan ki fèt ak bouyon zo yo se de lòt opsyon fasil ki ka bay yon bon kantite pwoteyin kòm byen ke yon seri asid amine esansyèl. Ou ka chwazi tou sipleman endividyèl asid amine tankou triptofan, leucine, oswa lizin. Chak nan sa yo asosye ak benefis sante espesifik, ak tout yo souvan itilize kòm remèd natirèl pou kondisyon tankou maleng frèt, depresyon, oswa lensomni. Pa gen pwoblèm ki kalite sipleman asid amine ou chwazi, asire w ke ou swiv dòz la rekòmande ak anpil atansyon pou fè pou evite efè segondè vle. Si ou fè eksperyans nenpòt sentòm negatif, konsidere diminye dòz ou oswa sispann sipleman epi konsilte yon pratikan swen sante ou fè konfyans.
Siy Defisi
Ki sa ki se deficiency asid amine ak ki sa ki lakòz li? Konnen tou kòm deficiency pwoteyin, sa a se yon kondisyon grav ki rive lè ou pa konsome ase asid amine pou satisfè bezwen chak jou ou. Li ka mennen nan yon lis long nan sentòm negatif, ki soti nan mas nan misk redwi nan pèt zo ak plis ankò. Gen kèk nan sentòm prensipal yo nan defisi asid amine yo enkli:
· Po sèk
· Fann cheve
· Pèt cheve
· Klou frajil
· Mensi cheve
· Diminye mas nan misk
· Enfimite kwasans nan timoun yo
· Ogmantasyon apeti
· Diminye fonksyon iminitè
· Pèt zo
· Edem ak anfle
Defisi nan pwoteyin ka afekte nenpòt moun ki pa jwenn ase asid amine nan rejim alimantè yo. Granmoun ki pi gran yo ak moun ki gen maladi kwonik, tankou kansè, gen yon risk patikilyèman wo pou defisi pwoteyin, paske yo souvan bezwen ogmante pwoteyin epi redwi konsomasyon manje yo. Moun ki swiv yon rejim vejetalyen oswa vejetaryen ta dwe planifye manje yo ak anpil atansyon pou asire yo satisfè bezwen pwoteyin yo lè yo manje yon varyete de manje pwoteyin ki baze sou plant yo.
Risk ak efè segondè
Asid amine esansyèl yo nesesè pou anpil aspè nan sante, ak defisyans ka mennen nan yon lis long nan efè segondè grav ak sentòm yo. Swiv yon rejim byen awondi ki gen anpil eleman nitritif esansyèl ak manje pwoteyin se kle pou anpeche deficiency ak asire ou jwenn ase. Li se fasil ke konsome gwo kantite pwoteyin ki soti nan sous manje ki rich nan pwoteyin pral lakòz nenpòt efè negatif. Sepandan, li posib pou twòp pwoteyin, espesyalman nan sipleman pwoteyin. Gen kèk efè segondè posib nan konsome twòp pwoteyin gen ladan pran pwa, pwoblèm ren, konstipasyon, ak move souf. Si w remake nenpòt nan sentòm negatif sa yo oswa si w sispèk ou ka gen defisi pwoteyin, li pi bon pou w konsilte doktè w pou w adrese nenpòt enkyetid epi jwenn pi bon plan tretman pou ou.
HSF Biotech se yon konpayi biotechnologie gwo teknoloji ak R&D ak inovasyon kòm nwayo li yo. Depi kreyasyon nou an, nou te angaje nan bay solisyon pwodwi sistematik a kliyan nan jaden an nan nitrisyon ak sante atravè mond lan. Nou defann konsèp "inovasyon sèvi yon lavi miyò" epi toujou pran atitid yon pwovokatè pou kontribiye nan sante moun atravè R&D kontinyèl ak inovasyon modèl biznis.
Si w anvi vin pi abitye ak engredyan sipleman asid amine yo ak lòt atik bioteknoloji kreyatif ki ka kenbe objektif byennèt ou ak sante w, asire w ke ou soti nan nou.sales@healthfulbio.com. Gwoup nou an nan HSF Biotech angaje nan bay nòt siperyè, repons rechèch sipòte pou ede w reyalize byennèt ideyal ak ekzekisyon.
Pou plis detay, tanpri kontakte nou:
Whatsapp: +86 18992720900