Ki sa ki likopèn? Ki jan li benefisye sante

Brèf nan likopèn

Likopènse yon karotenoid natirèlman ki te jwenn nan yon varyete fwi ak legim, patikilyèman nan tomat. Pigman sa a bay tomat koulè wouj diferan e li te lye nan yon kantite benefis sante. Nan atik sa a, nou pral pran yon gade pi pre nan likopèn ak eksplore enpòtans li.

Lycopene te premye izole pa syantis nan ane 1930 yo, men li pa t 'jouk ane 1980 yo ke chèchè yo te kòmanse eksplore benefis potansyèl sante li yo. Depi lè sa a, anpil etid yo te fèt sou likopèn ak efè li sou kò a.

Youn nan benefis ki pi enpòtan nan likopèn se kapasite li nan aji kòm yon antioksidan. Sa vle di ke li ka ede pwoteje selil yo kont domaj ki te koze pa radikal gratis, ki se molekil enstab ki ka fè mal selil yo ak kontribye nan devlopman nan maladi kwonik.

Likopèn te montre tou gen pwopriyete anti-enflamatwa, sa vle di ke li ka ede diminye enflamasyon nan tout kò a. Sa a ka patikilyèman benefisye pou moun ki gen kondisyon tankou atrit, ki karakterize pa enflamasyon.

Anplis de pwopriyete antioksidan ak anti-enflamatwa li yo, likopèn tou te lye nan yon risk pi ba nan sèten kalite kansè, tankou kansè nan pwostat, nan poumon ak nan lestomak. Gen kèk etid ki sijere ke sa a ka akòz kapasite likopèn nan ede kontwole kwasans selil ak anpeche fòmasyon nan timè.

Sous likopèn

Lycopene se yon antioksidan pwisan ki asosye ak anpil benefis sante. Li se yon pigman karotenoid ki bay fwi ak legim koulè wouj, zoranj ak jòn. Lycopene fè pati fanmi karotenoid ke yo rekonèt pou pwoteje kont domaj selilè ki te koze pa molekil danjere ke yo rekonèt kòm radikal gratis. Gen de sous prensipal likopèn: sous manje ak sipleman dyetetik.

• Likopèn natirèlman jwenn nan plizyè fwi ak legim, tankou tomat, melon, chadèk woz, ak gwayav. Tomat yo konsidere kòm sous ki pi rich nan likopèn, ak apeprè 85% nan kontni total likopèn nan rejim alimantè Ameriken an soti nan pwodwi tomat. Pou jwenn benefis maksimòm likopèn, li pi bon pou manje manje sa yo kri, oswa lejèman kwit.

• Sipleman dyetetik yo se yon lòt sous likopèn. Yo disponib nan yon varyete fòm, tankou kapsil, jèl mou, ak tablèt. Sipleman likopèn yo trè konsantre epi yo se yon opsyon ekselan pou moun ki pa kapab konsome ase likopèn nan rejim alimantè yo. Sepandan, li enpòtan sonje ke pran kantite siplemantè likopèn ka danjere pou sante.

Lycopene se yon eleman nitritif enpòtan anpil ak divès kalite benefis sante. Li enpòtan pou asire yon bon konsomasyon nan likopèn atravè manje ak sipleman. Kontni rich li nan fwi ak legim souliye nesesite pou mete yo nan tout rejim balanse.

Benefis Sante nan Lycopene

Lycopene se yon antioksidan ki jwenn nan fwi ak legim wouj ak woz, tankou tomat, melon, papay, ak chadèk. Men kèk nan benefis sante ki asosye ak konsome likopèn:

• Diminye risk pou maladi kè: Lycopene ka ede diminye risk pou maladi kè nan bese nivo kolestewòl LDL ak trigliserid, de faktè risk pou maladi kè.
• Ankouraje po an sante: Lycopene ka ede pwoteje po a kont domaj ki koze pa radyasyon UV.
• Amelyore sante je: yo montre likopèn ede diminye risk pou koripsyon makilè ki gen rapò ak laj, yon kondisyon ki ka mennen nan pèt vizyon.
• Ranfòse fonksyon iminitè: Gen kèk etid ki sijere ke likopèn ka ede amelyore fonksyon iminitè, patikilyèman nan granmoun ki pi gran.

Ki jan yo mete likopèn nan chak jou ou

Lycopene se yon antioksidan pwisan ki jwenn nan anpil fwi ak legim wouj ak woz, tankou tomat, melon, ak chadèk. Men kèk fason pou enkòpore eleman nitritif sa a nan rejim chak jou ou:

• Manje plis pwodwi ki baze sou tomat: Tomat yo se sous ki pi abondan nan likopèn, kidonk eseye konsome plis pwodwi ki baze sou tomat, tankou sòs tomat, soup tomat, ak tomat nan bwat.
• Ajoute melon nan rejim alimantè ou: Melon dlo se yon lòt bon sous likopèn, kidonk eseye mete fwi sa a bon gou nan salad ete ak ti goute ou.
• Ti goute sou chadèk: Chadèk yo rich tou nan likopèn, kidonk eseye manje mwatye yon chadèk pou manje maten oswa kòm yon ti goute.
• Kwit ak lwil tomat: Ou ka tou enkòpore likopèn nan kwit manje ou lè w sèvi ak lwil tomat, ki se fè pa chofe tomat ak Lè sa a, souch lwil la. Lwil sa a se gwo pou sote legim oswa kòm yon pansman pou salad.
• Pran sipleman likopèn: Si ou pa kapab konsome ase likopèn nan rejim alimantè ou, ou ka pran sipleman likopèn pou asire ke ou jwenn ase nan eleman nitritif enpòtan sa a.

Lycopene se yon eleman nitritif enpòtan ke yo jwenn nan fwi ak legim. Li se yon karotenoid ki responsab pou bay fwi tankou tomat, melon, ak chadèk koulè wouj yo. Lycopene se yon eleman nitritif ki pa ta dwe neglije lè li rive sante nou. Li gen anpil benefis, ki gen ladan kapasite li nan diminye risk pou maladi kè, ak wòl li kòm yon antioksidan pwisan. Mete manje ki rich nan likopèn nan rejim nou an, tankou tomat, melon, ak chadèk, ka ede nou kenbe bon sante ak anpeche maladi kwonik.