Canthaxanthin poud 10%sentèz pa teknoloji fèmantasyon mikwòb se direksyon prensipal la nan canthaxanthin natirèl. Okòmansman, li te ajoute kòm yon pigman pou manje bèt akwatik ak bèt elvaj. Nan dènye ane yo, ak rechèch apwofondi, potansyèl aplikasyon canthaxanthin nan jaden an nan nitrisyon avanse moun ak pwodwi sante ak edikaman te kòmanse tou pwezante. Atik sa a pral entwodui ou nan benefis ki genyen nan cantaxanthin.
1. Antioksidan
Anpil esè klinik yo te montre ke cantaxanthin se yon foto pwoteksyon ekselan ak antioksidan. Konsomasyon nan canthaxanthin ka amelyore aktivite yo nan glutatyon peroksidaz, katalaz, ak superoksid dismutase. Li efikas kontwole balans nan sistèm oksidasyon-antioksidan nan òganis lan, kidonk anpeche estrès oksidatif la pwovoke pa kolestewòl.
2. Amelyore iminite
Canthaxanthin gen aktivite imunomodulateur epi li ka itilize kòm yon konpoze imunomodulateur nan kò imen an. Canthaxanthin sitou amelyore iminite kò a nan amelyore kapasite fagositik makrofaj yo, ankouraje transfòmasyon lenfosit yo, ogmante kantite lenfosit yo, ak amelyore vitalite selil asasen natirèl yo.
3. Pwoteje sante po
Ekspozisyon twòp nan po san pwoteksyon nan solèy la ka lakòz sunburn, ki ka lakòz oksidasyon limyè-pwovoke, enflamasyon, iminodepresyon, ak aje. Etid preklinik yo montre ke antioksidan dyetetik tipik ka soulaje blesi sa yo. Etid yo te jwenn ke cantaxanthin gen yon bon efè sou fotodèrmatoz konjenital. Li kapab tou anpeche UV-induit imunosuppression.
Avèk rekonesans gradyèl nan enpòtans ki genyen nan canthaxanthin nan swen sante ak tretman medikal, devlopman ak itilizasyon resous canthaxanthin yo te vin tounen yon tandans devlopman aparan. Canthaxanthin natirèl pi popilè ak konsomatè yo paske li fasil absòbe epi li pa enplike nan pwosesis chimik. HSF gen yon pwosesis fèmantasyon ki gen matirite pou bay ouCanthaxanthin poud 10%ekstrè soti nan bakteri fèrmante.