Lè n ap navige nan makèt, nou souvan wè mo a "aspartame" sou lis engredyan sèten bwason, sirèt, ak lòt manje, osi byen ke notasyon an "(gen ladan fenilalanin)." Pifò moun pa konnen sa sa vle di epi sipoze ke pasyan dyabèt pa ta dwe konsome manje sa yo. Sepandan, pasyan dyabèt. ka aktyèlman manje manje sa yo.
Pasyan dyabèt yo konseye pou evite konsome manje ki gen gwo kantite glikoz, sikwoz, ak lòt sik. Aspartame se yon edulkoran atifisyèl ki pa idrat kabòn ki se yon oligosakarid fonksyonèl natirèl epi li pa lakòz yon ogmantasyon enpòtan nan sik nan san. Dyabèt se yon maladi kwonik ki karakterize pa wo nivo sik (glikoz) nan san an. Sa ka rive lè kò a pa ka pwodwi ase ensilin oswa lè kò a pa ka sèvi ak ensilin efektivman. Manje jwe yon wòl enpòtan nan kontwole nivo sik nan san, epi pasyan dyabèt yo dwe fè atansyon sou sa yo konsome. Sikwoz, glikoz, ak fruktoz yo souvan jwenn nan manje epi yo ka lakòz yon ogmantasyon rapid nan nivo sik nan san, ki ka danjere pou pasyan dyabèt.
Entwodiksyon de Aspartame
Aspartame se yon edulkoran atifisyèl ki pa kalorik ki lajman itilize kòm yon ranplasan sik. Li fèt ak de asid amine, fenilalanin ak asid aspartik, ki natirèlman yo jwenn nan anpil manje komen. Aspartame te apwouve pou itilize nan pwodwi manje ak bwason depi ane 1980 yo pa plizyè òganizasyon regilasyon, tankou US Food and Drug Administration (FDA) ak Òganizasyon Mondyal Lasante (WHO). Aspartame se apeprè 200 fwa pi dous pase sik, sa ki fè li yon altènatif popilè pou moun kap diminye konsomasyon sik yo pandan y ap jwi manje ak bwason ki gen gou dous. Yo jwenn li souvan nan yon varyete de pwodwi ki san sik tankou bwason ki mou, chiklèt, desè, ak manje trete. Aspartame yo te etidye anpil epi yo jwenn li an sekirite pou konsomasyon pa pifò moun, ki gen ladan timoun ak fanm ansent.
Aspartame te konsidere kòm yon altènatif san danje ak ba-kalori pou sik pou pasyan dyabèt. Li se yon engredyan popilè nan anpil manje ak bwason pou moun ki vle evite sik, tankou soda rejim alimantè, sirèt san sik, ak jansiv. Asosyasyon Ameriken Dyabèt (ADA) konsidere aspartame san danje pou konsomasyon epi li di ke li pa gen yon enpak siyifikatif sou nivo sik nan san. Sepandan, li enpòtan sonje ke repons chak moun nan aspartame ka varye, ak kèk moun ka fè eksperyans efè negatif, tankou tèt fè mal oswa vètij. Pasyan dyabèt ta dwe tcheke avèk doktè yo pou wè si konsome manje ki gen aspartame se rekòmande pou yo.
Pasyan dyabèt yo ta dwe evite konsome manje ki gen gwo kantite sik. Aspartame se yon edulkoran atifisyèl ki pa idrat kabòn ke ADA a konsidere kòm san danje pou konsomasyon, men efè li sou nivo sik nan san ka varye ant moun. Si ou gen dyabèt, li enpòtan pou pale ak doktè ou sou risk potansyèl ak benefis ki genyen nan konsome manje ki gen aspartame.
Aspartame engredyan
Kounye a pa gen okenn prèv ki sijere ke aspartame pwodui metanol ki danjere nan kò imen an. Pifò moun konsome yon maksimòm de 10 mL metanol chak jou nan yon rejim nòmal epi yo gen kapasite nan metabolize li natirèlman. Fenilalanin yo rele apre sistèm asid amine "2-asid amino fenilpropionik". Li se yon kalite -amine asid ak yon izomè optik byolojik aktif nan L-phenylalanine (-35.1 degre wotasyon espesifik). Phenylalanine se yon asid amine esansyèl pou kò imen an. Li se yon solid blan cristalline oswa poud nan tanperati chanm ki sublime anba presyon redwi. Li se idrosolubl nan dlo ak ensolubl nan metanol, etanòl, ak etè. Fenilalanin ka prepare pa fèmantasyon mikwòb, idroliz pwoteyin, oswa metòd sentèz òganik, men sede a sentetik nan fenilalanin ba. Li se tipikman ekstrè soti nan sous natirèl. Pwa soya degras yo idrolize lè l sèvi avèk asid idroklorik pou retire asid amine asid, ak Lè sa a, fenilalanin ak tirozin yo adsorbe pa kabòn aktive oswa résine dekolorizan. Lè sa a, phenylalanine a fonn epi separe lè l sèvi avèk yon sòlvan. Altènativman, phenylalanine nan idrolizat la ka konvèti nan 2,5-dibromo benzèn sulfonat epi separe de lòt asid amine tankou leucine, arjinin, ak sou sa, tou depann de diferans ki genyen nan solubility. Phenylalanine se yon asid amine aromat ak aktivite fizyolojik.
Li se youn nan asid amine esansyèl ki pa ka sentèz natirèlman pa moun ak bèt yo. Moun nòmal bezwen 2.2 g L-phenylalanine chak jou kòm youn nan uit asid amine esansyèl pou kò a. Li se lajman ki itilize nan endistri medikal ak aditif manje epi li se yon eleman enpòtan nan perfusion konpoze asid amine. Phenylalanine se tou lajman ki itilize nan medikaman, kòm materyèl prensipal la anvan tout koreksyon pou sik (aspartame), ak nan endistri a manje.
Pwodiksyon HSF Biotech Aspartame
Konpayi HSF Biotech se yon manifakti dirijan nan aspartame, yon edulkoran atifisyèl ki ba kalori, epi li sèvi ak yon pwosesis pwodiksyon dènye kri pou fabrike aspartame bon jan kalite. Nou kòmanse ak matyè premyè, fenilalanin ak asid aspartik, ke nou ak anpil atansyon kontwole ak kontwole pou pite ak bon jan kalite. Lè sa a, nou itilize yon pwosesis anzimatik propriétaires chimikman mare de asid amine yo ansanm, kreye aspartame.
Pwosesis pwodiksyon nou an ak anpil atansyon kontwole ak kontwole nan chak etap asire ke aspartame nou an satisfè estanda ki pi wo nan bon jan kalite ak pite. Nou itilize metòd analyse avanse pou teste pwodwi nou yo pou pite, idantite, ak puisans, epi nou aplike estanda kontwòl kalite strik nan tout aspè nan pwosesis fabrikasyon nou an.
Anplis pwodwi aspartame, HSF Biotech Company ofri tou yon varyete melanj aspartame ak fòmilasyon pou satisfè bezwen espesifik kliyan nou yo. Ekip rechèch ak devlopman ki gen eksperyans nou an ka travay avèk kliyan yo pou kreye solisyon edulkoran pwepare ki satisfè egzijans egzak yo.
Vle jwenn echantiyon GRATIS, tanpri kontakte espesyalis nou yo nansales@healthfulbio.com.