Premye a tout, anba popilarizasyon syans, karoten, ki se abrevyasyon an nan "katenoid", se divize an de kategori: "karoten" ak "xanthophyll" gen plis pase sibstans 700, e gen plis pase 400 ki rele Kalite pigman natirel ak koule soti nan jon nan jon wouj, ki gen ladan byen li te ye-α-karotene, β-karoten, lutein, lycopene, zeaxanthin, kapsanten, elatriye. Kawotenoyid yo vitamin gres-soluble Li se yon eleman eleman endipansab pou ko imen an. Moun pa ka pwodwi karoten pa tet yo, epi yo ka selman pran soti nan deyo. Anjeneral, fenwa a ak pi klere fwi ak legim gen katenoid.
Se karoten aktyelman sou mache a sitou divize an sentez chimik, ekstraksyon chimik ak ekstraksyon fizik. Chimik entez ak ekstraksyon chimik yo pi komen. Yo se anjeneral grenn oswa kapsil. Engredyan yo yo kleman make nan lis la nan engredyan chimik, tankou:beta-karoten, litein, ak sentez chimik yo rele retinol. Natirel katenoid ekstraksyon sanble selman fe pa Sant resous Agrikol la nan Enstiti a nan Jenetik ak Devlopman nan Akademi An Chinwa nan Syans. Pandan Olympics yo Beijing, yon pwodwi "carotene mikroekolojik eleman nitritif" sanble yo rezoud doule nan lestonmak sentom ak dyare. Si ou enterese, ou ka tcheke li sou entenet.
Depi sentez chimik ak ekstraksyon chimik se yon sibstans chimik seten nan katenoid, sa a kalite pwodwi sante oswa grenn gen efe segonde. Beta-carotene tablet ogmante risk pous kanse nan fime lou, espesyalman moun ki fimen yon pake nan sigaret oswa plis yon jou, ak fime ki bwe yon ve nan alkol yon jou gen yon risk ki pi wo nan kanse poumon. Beta-carotene tablet ak vitamin E pa pral diminye risk pou yo kanse nan poumon. Pou lot efe segonde, ou ka rechech regleman yo Aditif Manje Nasyonal ak Depatman Medsin Lwes nan Pharmacopoeia a sou entenet la, ki kleman endike itilizasyon an sekirite ak efe segonde nan karoten chimik dives kalite.
Tout moun nan tout, li se pi an sekirite ak pi efikas yo manje plis fwi ak legim rich nan katenoid.