Poud alulosese yon edulkoran popilè nouvo ki te resevwa yon anpil nan atansyon dènyèman. An reyalite, te gen anpil revizyon lumineux dènyèman reklame ke li repwodwi gou a ak teksti nan sik regilye, ak sèlman yon fraksyon nan kalori yo ak glusid.
Ki sa ki nan plis, sa a edulkoran popilè tou te lye nan yon varyete de benefis sante. Se pa sèlman li ka ankouraje pèdi pwa ak pèt grès, men li kapab tou ede estabilize nivo sik nan san, sipòte sante fwa, epi redwi enflamasyon nan tout kò a.
Ann pran yon gade nan sa ki alulose se, benefis potansyèl li yo ak itilizasyon, ak risk yo ak prekosyon yo pran.
Ki sa ki alulose?
Aliloz, ke yo rele tou D-Psicose, se yon monosakarid ki fèt natirèlman nan yon varyete de sous manje, ki gen ladan Fig, rezen, siwo Maple, ak sik mawon. Li kapab tou pwodwi Commerce soti nan mayi epi li se yo te jwenn nan yon varyete de manje trete.
Li estime ke apeprè 70% nan D-Psicose se absòbe aparèy la dijestif ak Lè sa a, elimine nan pipi a, olye ke yo te itilize kòm enèji oswa gaz pou kò a. Kontrèman ak anpil sik atifisyèl, li pa fèrmante nan trip yo, ki vle di li pa tipikman lakòz pwoblèm nan vant tankou gaz oswa gonfleman.
Pwodwi alulose edulkoran te bondi nan popilarite nan mitan dieters kap koupe tounen sou kalori ak sik ajoute. Pou egzanp, sik alulose yo ap vin pi komen paske siro a ki ba nan idrat kabòn epi li gen yon efè minim sou nivo sik nan san.
Lè w ap konsidere kantite lajan an dwa nan sik konsome chak jou, konnen ke alulose tou gen sèlman apeprè 10% nan kalori yo nan menm kantite lajan an nan sik tab ak se sou 70% kòm dous. Pou egzanp, yon 5- Gram sèvi gen 5 gram glusid ak zewo kalori.
Èske alulose reyèlman bon pou ou?
Plizyè etid yo te jwenn ke sa a edulkoran popilè yo ka asosye ak yon varyete de benefis sante, ki soti nan ogmante grès boule nan enflamasyon redwi. Men kèk nan benefis sante potansyèl sa a ranplasan sik.
1. fè pwomosyon pèdi pwa ak rediksyon grès
Youn nan pi gwo diferans ki genyen antPoud aluloseak sik se kontni an kalori. An reyalite, alulose gen sèlman 0. 4 kalori pou chak gram, ki se 90% mwens kalori pase sik.
Redui konsomasyon kalori se yon fason fasil pou ranfòse efò pèdi pwa ou. Lè konbine avèk egzèsis regilye ak yon rejim alimantè ki an sante, ki byen balanse, ranplase sik tab ak li ka ede ou koupe kalori, ki ka ankouraje pèdi pwa.
A 2018 study published in the journal Nutrients included 121 overweight subjects aged 20 to 40. They were randomly divided into three groups: one group supplemented with sucralose (0.012 grams) twice a day, another group supplemented with 4 grams of allulose twice a day, and the third group supplemented with 7 grams of allulose twice a day.
Apre konplemante ak alulose, tou de pousantaj grès nan kò ak mas grès kò yo te "siyifikativman redwi." Gwoup la wo-alulose tou te gen yon rediksyon nan grès nan vant ak lar konpare ak gwoup la plasebo.
Pandan se tan, etid anvan modèl bèt yo te montre rezilta menm jan an. Pou egzanp, yon 2013 modèl bèt Japonè te montre ke bay alulose rat sou yon rejim alimantè ki wo-sik te kapab anpeche pran pwa ak akimilasyon grès.
Yon lòt etid bèt nan jounal entènasyonal la nan syans manje ak nitrisyon te jwenn menm jan an, rapòte ke manje sourit alulose ogmante depans enèji ak redwi grès nan kò. Selon etid la, alulose tou chanje aktivite a nan sèten anzim ki enplike nan dijesyon grès ak idrat kabòn, ki ka gen tou yon enpak pozitif sou pèdi pwa.
2. estabilize nivo sik nan san
Gen kèk etid yo montre ke alulose kapab yon zouti pwisan ede pi bon kontwole sik nan san. Se pa sèlman alulose gen yon endèks glisemi ki ba, sa vle di li pa afekte nivo sik nan san, men li ka tou pwoteje selil yo beta nan pankreya yo, ki responsab pou pwodiksyon ensilin.
Yon etid 2010 te jwenn ke konsome alulose ak yon repa siyifikativman redwi nivo sik nan san 30-60 minit pita. Lòt etid yo montre ke li kapab tou diminye nivo ensilin, ki ka amelyore kapasite kò a nan pi efikasman transpòte sik soti nan san an nan selil yo.
Yon etid 2023 nan Journal of Fonksyonèl Manje te montre ke alulose ajoute nan sikwoz ka diminye post-repa glikoz ak ensilin konpare ak sikwoz pou kont li. Li te tou "diminye ogmantasyon nan pik nan glikoz ak ensilin."
3. Sipòte sante fwa
Malgre ke rechèch aktyèl la se sitou limite a modèl bèt, kèk etid yo te jwenn ke alulose ka diminye depo a nan grès nan fwa a. Sa ka ede anpeche maladi fwa gra, yon kondisyon grav ki ka evantyèlman mennen nan siwoz, oswa sikatris nan fwa a.
Yon etid bèt ki te pibliye nan jounal la nan Syans Manje te montre ke konplemante ak alulose redwi akimilasyon grès nan fwa a pandan y ap tou diminye pwa kò ak mas grès. Yon lòt modèl bèt nan Seoul te montre ke alulose redwi kolestewòl ak konsantrasyon trigliserid nan fwa a, ki tou ede amelyore sante fwa.
4. ka diminye enflamasyon
Enflamasyon se yon repons iminitè nòmal kò nou itilize pou ede defann kont enfeksyon. Nan lòt men an, enflamasyon kwonik ka vin pi mal sentòm nan maladi auto -immunes epi yo ka mennen nan kondisyon grav tankou maladi kè, kansè, ak dyabèt.
Gen kèk etid yo montre ke alulose ka gen pwisan efè anti-enflamatwa. Malgre ke li pa ankò klè ki jan sa a ap travay, yon etid resan 2020 te note ke alulose ka kominike avèk bakteri bon nan zantray la ede soulaje enflamasyon ak diminye pran pwa.
Ki jan yo sèvi ak alulose
Gou alulose ak tèkstur ki sanble ak sik, men se ki ba nan kalori ak idrat kabòn, fè li yon altènatif fasil a sik regilye nan anpil pwodwi diferan.
Sereyal, ba goute, pansman salad, sirèt, poudin, sòs, ak siro yo se kèk nan manje ki pi komen ki gen sik sou mache a jodi a. Ou kapab tou jwenn sa a edulkoran nan lòt manje trete, ki gen ladan yogurt aromatize, pwodwi letye nan frizè, ak machandiz nan fou, tankou bonbon, gato, ak patisri.
Ou ka chwazi tou pou kwit manje ak kwit ak alulose, ki disponib sou entènèt nan varyete granules. Sepandan, pi fò mak alulose yo gen tandans yo dwe pi plis chè pase sik lòt.
Pou egzanp, lè konpare alulose ak eritritol, allulose depans prèske de fwa tankou pou chak ons kòm eritritol. Anplis de sa, alulose pa gou tankou dous tankou sik regilye, ki vle di ou bezwen sèvi ak plis reyalize dous la menm.
HSF Biotechse yon konpayi gwo teknoloji biotechnologie ak R&D ak inovasyon kòm nwayo li yo. Depi etablisman nou an, nou te angaje nan bay solisyon pwodwi sistematik nan kliyan nan jaden an nan nitrisyon ak sante atravè mond lan. Nou defann konsèp nan "inovasyon sèvi yon lavi miyò" ak toujou pran atitid la nan yon pwovokatè pou kontribiye pou sante moun nan R&D kontinyèl ak inovasyon nan modèl biznis.
Sipoze w ap pike sou jwenn plis abitye avèk yoesansyèl poud aluloseEngredyan ak lòt atik biotechnologie kreyatif ki ka defann byennèt ou ak objektif sante, asire w ke ou soti nan nou nansales@healthfulbio.com. Se gwoup nou an nan HSF Biotech angaje nan bay klas siperyè, ak rechèch-sipòte repons ede ou ak reyalize ideyal byennèt ak ekzekisyon.
Pou plis detay, tanpri kontakte nou:
WhatsApp: +86 18992720900