Valin is one of the essential amino acids. Essential amino acids refer to amino acids that the human body cannot synthesize or that cannot be synthesized at a rate that meets the human body's needs and must be ingested from food. It is essential for the human body (or other vertebrates), but cannot be synthesized in the body.
Fonksyon Valin
Valin se youn nan twa gwo asid amine branch-chèn amine. Li fè pati asid amine glikojèn nan epi li se sitou metabolize pa chemen glikoz la apre dezidrojenasyon oksidatif. Li travay ansanm ak leucine ak isoleucine epi li konekte ak sik asid tricarboxylic pou transfòme twa eleman nitritif prensipal yo (pwoteyin, sik, ak grès) nan kò a. Li gen fonksyon fizyolojik tankou rezèv enèji oksidatif, pwomosyon sentèz pwoteyin, anpèchman degradasyon pwoteyin, ak pwomosyon glikoneogenesis, epi li jwe yon wòl enpòtan nan aplikasyon byolojik.
Sous Manje Valin Asid Amine
Paske valine se youn nan uit asid amine esansyèl ke kò imen an bezwen pou nitrisyon, kò imen an dwe konplete li nan manje. Sous manje natirèl yo enkli grenn, letye, chiitak, dyondyon, mayi, pistach, pwoteyin soya, ak vyann. Valine se moun rich nan: fwomaj kaye, pwason, bèt volay, bèf, pistach, grenn wowoli, lantiy ak lòj.
Apre entwodiksyon ki anwo a, tout moun ta dwe konnen saValinendispansab nan kò imen an. Se poutèt sa, ou ta dwe peye plis atansyon a sipleman pwòp ou a nan tan lapè pou pa lakòz lòt efè nesesè akòz mank. Anplis de sa, fè egzèsis yo ta dwe enpoze nan lavi ankouraje metabolis ak fasilite absòpsyon pwoteyin.