Yon nouvo etid ki te pibliye dènyèman pa lopital St Michael&# 39, s nan Toronto, Kanada nan Journal of Nitrisyon montre sasoyapwoteyin gen efè a nan bese kolestewòl. Chèchè complète analize done ki sòti nan 46 meta-tès ki gen rapò ak te jwenn ke pwoteyin soya redwi granmoun ki ba-dansite lipoprotein kolestewòl (GG quot; move" kolestewòl) pa 3% a 4%. Malgre ke valè sa a piti, li ka jwe yon wòl pi enpòtan nan anpeche maladi kadyovaskilè ak serebwo vaskilè. Otè a plon nan etid la, Dr David Jenkins, kwè ke malgre limit yo nan etid la nouvo, rezilta yo ka pwouve ke pwoteyin soya se pre relasyon ak sante kè. Moun ki abitye manje manje ki gen anpil grès oswa vyann, si yo ka manje plis pwodwi soya, nivo kolestewòl yo ap redwi pi siyifikativman.
