Beta-karotènse yon pigman wouj-zoranj yo jwenn nan plant ak fwi, espesyalman kawòt ak legim ki gen koulè klere. Pigman jòn/zoranj sa a bay legim ak fwi koulè rich yo.
H. Wachenroder kristalize -karotèn nan rasin kawòt nan 1831 ak pwopoze non "karotèn". Apre sa, yo te dekouvri twa izomè karotèn, , , ak ,. Pami yo, -karotèn gen aktivite ki pi wo a epi li se pi enpòtan an. Li gen karakteristik estriktirèl yon polièn konjige epi li se yon pwodwi natirèl trè enpòtan. Fòmil estriktirèl li yo se jan sa a:
souse nan beta-karotèn
-Karotèn ka pwodwi pa twa metòd: sentèz chimik, fè ekstraksyon plant ak fèmantasyon mikwòb. Dapre metòd pwodiksyon diferan, li divize an de kategori: chimik sentèz -karotèn ak natirèl -karotèn. Nan tan lontan an, atifisyèlman sentèz -karotèn te sitou itilize nan jaden yo nan manje, pwodui kosmetik ak pwodwi sante.
Avèk devlopman kontinyèl nan toksikoloji ak teknoloji analyse, etid yo te montre ke byenke pite a nan pwodui chimik sentèz -karotèn se relativman wo ak pri pwodiksyon an se ba, pwodwi yo fasil adiltè ak ti kantite pwodui chimik toksik. Anplis, efè absòpsyon twò pòv konpare ak natirèl-karotèn, pandan y ap natirèl-karotèn gen bon efè absòpsyon epi li pa gen sibstans danjere. Se poutèt sa, kòm konsyans kontinye ap ogmante, natirèl -karotèn pral okipe yon pozisyon aktif nan mache a.
Metòd fèmantasyon mikwòb refere a yon metòd kote mikwo-òganis ka sentèz -karotèn nan kò yo lè l sèvi avèk teknoloji kilti mikwòb, ak Lè sa a, separe yo ak mikwo-òganis pou jwenn -karotèn.
Kounye a, pwodiksyon an nan -karotèn pa mikwòbfèmantasyonte atire pi plis ak plis atansyon.Blakesleatrisporase souch la sèlman ki reyalize pwodiksyon endistriyèl la nan -karotèn. Fèmantasyon mikwòb yo pwodwi -karotèn te vin tounen yon metòd pwomèt ak atire akòz pwoteksyon anviwònman li yo ak dirab.
fonksyon beta-karotèn
- Yon sous san danje nan vitamin A
Pi beta-karotèn se yon gwo kristal zoranj-wouj ak ekla metalik. Li se solubl nan dlo ak idrosolubl nan Solvang òganik. Nan kò a, li ka konvèti nan de molekil nan vitamin A pa aksyon an nan oksijenaz (-carotene-15,15′-oxygenase) nan ti mukoza entesten an oswa fwa. Beta-karotèn se abondan nan manje ak Se poutèt sa konsidere kòm sous prensipal kò a nan vitamin A. Paske konsomasyon twòp nan vitamin A nan kò imen an ka lakòz anpwazònman, kò imen an pral sèlman konvèti beta-karotèn nan vitamin A lè sa nesesè. Karakteristik sa a fè beta-karotèn yon sous san danje nan vitamin A.
- Yon antioksidan efikas
Beta-karotèn se yon antioksidan. Rechèch aktyèl yo montre ke beta-karotèn reyalize efè antioksidan pa pwoteje kò a kont domaj oksidatif. Sa a se paske molekil yo gen plizyè lyezon doub, ki fasil soksid nan prezans limyè, chalè, oksidasyon, ak oksidatif aktif iyon radikal gratis, kidonk pwoteje kò a kont domaj. Kounye a li konnen yon molekil -karotèn ka anpeche 1,000 molekil espès oksijèn reyaktif. Li kapab tou aji kòm yon oksidan fèb dirèkteman reyaji ak radikal gratis, anpeche reyaksyon an chèn nan radikal gratis, kidonk diminye domaj li yo nan selil yo.
Dapre pwogrè aktyèl rechèch ki enpòtan, -karotèn sitou konsantre sou bon vizyon ak sante je, yon sistèm iminitè fò, ak po an sante ak manbràn mikez, pwoteje sante moun:
1. Keep je ou pwòp
Rechèch montre ke yon rejim alimantè ki rich nan beta-karotèn ak lòt karotenoid ka diminye risk pou koripsyon makilè ki gen rapò ak laj (AMD) jiska 35%. Beta-karotèn tou ede kenbe korn lan (sifas je a) an sante ak imid, optimize sante je. Vitamin A ka ede optimize vizyon lannwit oswa vizyon ki ba paske li ede je a konvèti limyè nan siyal yo voye nan sèvo a. Kòm yon antioksidan pwisan, beta-karotèn ede soulaje estrès oksidatif sou je yo ki te koze pa limyè ble ak radyasyon UV ki soti nan ekran aparèy. Vitamin A ranfòse sistèm iminitè a epi li ede diminye enflamasyon nan je ak risk enfeksyon nan je.
2. yon nouvo sekrè po swen
Beta-karotèn ak lòt karotenoid ka ede tou kenbe sante an jeneral nan po ou lè yo pwoteje li kont reyon iltravyolèt (UV) ak polisyon. Depi ekspoze UV ka lakòz po aje, benefis beta-karotèn ka kenbe po ou an sante.
3. Bati yon kò solid "pare-feu"
Beta-karotèn ka diminye domaj oksidatif nan selil iminitè yo epi ankouraje pwodiksyon sèten interleukins pou egzèse fonksyon regilasyon iminitè yo. Eksperyans in vitro Bendich yo te jwenn ke apre sourit yo te pran -karotèn, repons splenosit yo nan mitogen yo te amelyore, epi repons lenfosit T yo nan konkanadin A te siyifikativman amelyore; Tomita et al. demontre ke -karotèn amelyore iminite lenfosit Fonksyon.
Li se vo anyen ke nan lavi chak jou, konsomatè yo ka konsome manje ki gen karotenoid (sitou -karotèn ak likopèn). Li rekòmande pou granmoun pran 6 mg-15mg nan -karotèn chak jou pou satisfè defisyans nitrisyonèl kò a. Depi beta-karotèn se grès-idrosolubl, li ta dwe pran ak manje asire absòpsyon.
aplikasyon beta-karotèn
- Itilize nan medikaman:
Tretman nan vitamin A deficiency; anti-aje ak lòt efè.
-karotèn → VA karotèn se provitamin A, nan ki -karotèn jwe wòl prensipal la. Karotèn ka trete divès maladi ki te koze pa vitamin A deficiency. Anplis de sa, karotèn ka efektivman retire radikal gratis nan kò a, anpeche ak repare domaj selil, anpeche oksidasyon ADN, ak amelyore iminite imen.
- Kòm aditif (manje, bwason, manje, pwodui kosmetik)
Se koloran manje a -karotèn tou lajman itilize kòm yon aditif nan manje, bwason ak manje. Li se yon aditif manje ki pa toksik ak nourisan rekonèt pa Komite Konjwen sou Aditif Manje nan Òganizasyon Manje ak Agrikilti Nasyonzini ak Òganizasyon Mondyal Lasante. Rechèch montre tou ke aplike vitamin antioksidan sou po a ka pa sèlman anpeche domaj iltravyolèt, men tou, ankouraje reparasyon an nan po domaje epi kenbe po a elastik. Se poutèt sa, beta-karotèn piti piti yo te itilize nan mache émergentes tankou pwodui kosmetik.
kalite pwodwi karotèn
HSF yoNutraColour™ Beta karotènki kouvri anba twa liy prensipal yo, yo jwenn nan Blakeslea trispora atravè yon pwosesis fèmantasyon lè l sèvi avèk de kalite kwazman seksyèl nan chanpiyon an nan pwopòsyon espesifik.
- Beta karotèn CWS/CWDPoud dispersible dlo espre-seche
- Beta Karotèn OS Sispansyon lwil yo nan beta karotèn
- Beta Karotèn BD Beadlets yo konpresib dirèk
Avantaj nou yo
Pwodiksyon Dirab ak zanmitay anviwònman an.NutraColor™ Beta Carotene soti nan Blakeslea trispora ki baze sou pwosesis fèmantasyon.
Itilizasyon san danje kòm aditif oswa sipleman manje.Konpare ak sous sentetik, pa gen okenn pwodwi chimik ki enkli nan pwodwi a, fè li yon sous pi an sekirite nan aditif ak sipleman.
Strik Kontwòl Kalite ak Asirans.Rapò tès soti nan pwòp ak twazyèm-laboratwa asire bon jan kalite a nan pwodwi yo.
Sètifikasyon mondyal rekonèt.Manifaktire konfòmeman ak ISO9001, FSSC22000, cGMP, epi yo sètifye pa IP (NON-GMO), Kosher ak Halal.
Pou plis enfòmasyon, tanpri kontakte:
Whatsapp: +86 18992720900