DHA sitou soti nan pwason fon lanmè ak mikwoalg maren.
DHA yo jwenn sèlman nan pwason ak kèk kristase. Pwason ki gen gwo kontni DHA yo se ton, bonito, somon, makro, sadin, tabi, pwason espadon, ton, kwakè jòn, saury, zangi, hairtail, karp, elatriye. Kontni DHA a ka rive jwenn plis pase 1000 mg. Pou yon sèten kalite pwason, pati ki gen anpil DHA se grès òbit, ki te swiv pa lwil pwason. Lòt manje tankou grenn, pòmdetè, bè, lwil legim, grès kochon, ak legim ak fwi prèske pa gen DHA.
Se poutèt sa, nan yon pèspektiv nitrisyonèl ak sante nan sèvo, fason ki pi pratik ak efikas pou moun jwenn ase DHA se manje pwason. Ekspè yo fè remake ke li trè difisil pou jwenn DHA dirèkteman nan pwason maren. Syans modèn te kapab ekstrè DHA ak pite trè wo, ak konsomatè òdinè ka konplete li lè yo manje pwodwi DHA.
Gen de sous diferan nan DHA, lwil pwason DHA ak lwil oliv alg DHA
Pwodwi DHA yo sitou sòti nan pwason fon lanmè, mikroalg maren. Diferans ki genyen ant de la se ke ansyen an sitou egziste nan fòm lan nan ester etilik, ak lèt la sitou egziste nan fòm lan nan trigliserid. Ansyen an gen yon pi gwo pousantaj absòpsyon nan kò imen an, pi an sekirite ak pi estab.
Pwason lwil oliv DHA se sitou ekstrè nan pwason maren e li gen gwo kontni asid gra. Li rich nan asid gra omega-3, sitou EPA ak DHA. Fonksyon prensipal EPA se diminye lipid san ak dilate veso sangen, kidonk li pi apwopriye pou moun ki gen laj mwayen ak granmoun aje.
Alg lwil oliv DHA se premye pwodwi pa pirifye mikwoalg pa metòd bioengineering, ak Lè sa a, èkstraksyon ak raffinage. Li rich nan DHA epi li pa gen EPA. Algal DHA jeneralman pi an sekirite pase lwil pwason epi li se sèl sous DHA apwouve FDA pou timoun yo.
HSF Biotech bay lwil oliv alg kalite siperyèDHA poudepi li pran angajman pou l bay konsomatè yo bon jan kalite sèvis.