Likotèlse yon katenoid enpòtan, sitou yo te jwenn nan tomat, melon, rezen wouj ak lwil palmis wouj nan lanati, ak distribye nan sewòm ak tisi nan kò imen an. Lycopene rele "lò plant" nan Lwès la epi li gen fonksyon trè enpòtan fizyolojik.
Apre k ap antre nan kò imen an nan konsomasyon manje, likopen ka jwe yon varyete de fonksyon fizyolojik, tankou aji kòm yon antioksidan fò, tranpe yon sèl oksijèn ak gaye radikal gratis, anpeche lipoprotein ak ADN nan ke yo te oksidantalman domaje, kidonk anpeche ensidan an nan kansè. Lycopene kapab tou fòme pwodwi ki ba-dansite lipoprotein oksidasyon kolestewòl yo anpeche ensidan an nan maladi kè kowonè; ankouraje sentèz pwoteyin ki kenbe nòmal entèseksyon an; aktive selil iminite yo.
Fonksyon fizyolojik
2.1 Antioksidan fonksyon
Lycopene ka etenn espès oksijèn reyaktif, elimine radikal gratis nan kò a, epi anpeche oksidasyon yo soti nan sa ki lakòz domaj nan kò imen an. Oksijèn se fasil konvèti nan espès oksijèn reyaktif nan kò a, ki nan vire jenere divès kalite radikal gratis. Radikal gratis yo konpoze ak elektwonik san patipri, ki ka atake lòt molécules ki estab, detwi selil imen, grès, pwoteyin, ADN, lakòz kansè, pwovoke maladi kadyovaskilè, atrit, elatriye. Lycopene ka efektivman efektivman reyaktif espès oksijèn. Pami katenoid, lycopene gen kapasite nan pi fò nan reyaktif espès oksijèn, 100 fwa ke nan vitamin E ak 2 fwa ke nan β-carotene.
2.2 Anti-kansè ak fonksyon anti-kansè
Kilti selil, eksperyans bèt, etid epidemyolojik ak lòt analiz ki gen rapò yo te montre ke lycopene gen efè a nan anpeche ogmantasyon an ak gaye nan selil kansè, e li gen potansyèl pou anpeche kansè nan gastwoentestinal, kansè nan bouch matris, kansè nan po, kansè nan tete, kansè nan tete, kansè nan blad pipi, kansè nan poumon, kansè nan poumon, kansè nan nan poumon gen evidan. Konsomasyon regilye nan tomat ak pwodwi tomat ak kenbe yon wo nivo de lycopene nan sewòm ka anpil diminye chans pou kansè divès kalite.