Ki sa ki vanilin?
Vanilin, ke yo rele tou methyl protocatechu aldehyde. Li gen aparans nan kristal blan oswa yon ti kras jòn epi li gen yon bon sant dous, lakte ak vaniy. Li se yon epis gwo-spectre enpòtan ak youn nan epis santi bon ki pi pwodwi nan mond lan. Li gen yon bon sant pwa dous ak bon sant poud epi li ka itilize kòm yon fiksatif, koòdonatè ak ajan arom. Li se lajman ki itilize nan manje, bwason, pwodui kosmetik, pwodwi chimik chak jou ak endistri pharmaceutique.
Nan sans enpòtans vanilin nan endistri manje a, kominote syans ak teknoloji manje atravè mond lan trè konsène sou sekirite li yo. Ki baze sou gwo kantite done akimile nan eksperyans toksikoloji, rezilta rechèch ki enpòtan ak evalyasyon ekspoze, yo kwè ke itilizasyon rasyonèl vanilin an sekirite. Anplis, kòm yon aditif manje, vanilin te pase evalyasyon estanda ak syantifik risk sekirite manje epi li itilize an akò ak estanda ki enpòtan epi li pa pral lakòz domaj nan sante moun.
Ki jan vanilin pwodui
Gen twa metòd preparasyon prensipal pou vanilin,
Youn nan se ekstrè li nan plant natirèl tankou pwa fragrans, men metòd ekstraksyon an se chè ak sede a ba.
Dezyèm lan se sentèz chimik lè l sèvi avèk likid fatra kaka endistriyèl ak petrochemicals kòm matyè premyè. Sepandan, vanilin ki te pwodwi pa sentèz chimik gen yon bon sant ak fasil lakòz polisyon nan anviwònman an, ki se pa nan liy ak pouswit moun nan manje natirèl ak matyè premyè natirèl.
Twazyèm lan se pwosesis pwodiksyon an nan biokonvèsyon lè l sèvi avèk eugenol, asid ferulic, elatriye kòm substrats, ki gen gwo retounen, konsomasyon enèji ki ba, ak polisyon ti kras.Itilizasyon fèmantasyon mikwòb pou fè sentèz vanilin se tandans devlopman nan lavni.
 |
 |
Aplikasyon vanilin
1.Food epis santi bon
Vanilin se yon ajan arom manjab ki gen bon sant pwa vaniy ak yon bon sant lakte rich. Li se yon materyèl endispansab ak enpòtan anvan tout koreksyon nan endistri a aditif manje epi li se lajman ki itilize nan divès kalite manje ki gen gou ki bezwen ogmante bon sant lakte. Tankou gato, bwason frèt, chokola, sirèt, biskwit, nouy enstantane, pen ak ven aromatize, krèm glase, ak bwason.
2.Dpist
Sèvi ak vanilin nan bwason yo ka diminye itilizasyon sik ak lòt sik atifisyèl nan pwodwi yo. Bwason ki gen alkòl ak bwason ki pa gen alkòl ki gen vanilin yo ap vin de pli zan pli popilè nan mitan konsomatè yo akòz gou li yo ak kapasite yo bay dous. Dapre rechèch ki soti nan Penn State University, ajoute vaniy nan bwason lèt ka diminye itilizasyon sik nan 20-50%.
 |
 |
3.Kosmetik ak pafen
Vanillin Vanilin, kòm yon parfen an poud matyè premyè, se lajman ki itilize nan pwodui kosmetik ak pafen. Nan arom fwi, li ka amelyore engredyan divès kalite fwi (tankou pwa ak pèch). Gen kèk nòt floral ka sentèz tou, tankou elyotrop ak orchid, ki gen nòt vaniy fò. Itilize nan sant floral tankou roz, flè zoranj ak jonkiy pou pote chalè ak distenksyon.
4.pharmaceutical entèmedyè
Depi vanilin tèt li gen efè anti-bakteri, li ka itilize kòm yon entèmedyè pharmaceutique nan endistri pharmaceutique la. Vanilin kapab tou itilize nan gwo kantite nan pwodiksyon pharmaceutique entèmedyè, pwomotè kwasans plant, fonjisid, ajan defoaming librifyan, aklere galvanoplastie, ajan kondiktif nan pwodiksyon tablo sikwi enprime, elatriye.
 |
 |
5.Animal manje
Yo ajoute vanilin nan manje a, epi konpozan dous ak bon sant li yo transmèt nan sant nè bèt la atravè aksyon an jwenti nan reseptè pran sant ak gou. Li ka ankouraje apeti, lakòz yon gwo kantite krache, ji entesten ak lòt ji dijestif yo dwe sekrete nan sistèm dijestif la, ak ogmante kontni an nan anzim dijestif, Lè sa a, ankouraje mouvman gastwoentestinal ak vitès dekonpozisyon manje, amelyore dijesyon ak pousantaj absòpsyon nan. manje eleman nitritif, ak ogmante konsomasyon manje bèt la, kidonk amelyore pèfòmans pwodiksyon bèt la ak benefis ekonomik yo.
6.vaniy sik
Pwodui sa a sèvi ak yon pwosesis melanje sèk pou moulen yon melanj sikwoz ak vanilin, epi mete melanj lan nan yon veso ki byen fèmen. Metòd preparasyon sa a itilize pou pwosesis ti volim oswa bezwen nan kay la, epi li ajoute dirèkteman nan divès kalite bwason ak manje. Sik vaniy ka itilize tou kòm yon dispersant nan farin, lanmidon mayi, elatriye.
 |
 |
HSF Biotech vanilin natirèl(Asid Ferulik Natirèl)
Vanilin natirèl HSF Biotech adopte yon pwosesis pwodiksyon lè l sèvi avèk asid ferulik kòm yon substra pou byokonvèsyon.
Ferulic asid se youn nan konpoze fenolik ki pi abondan. Li se lajman prezan nan lignocellulose, mi selil plant, ak mi selil nan rekòt tankou ble ak mayi. Li ka konsidere kòm yon bon substra.
Sèvi ak asid ferulic kòm yon substra ak lè l sèvi avèk mikwo-òganis tankou Bacillus subtilis ak Actinobacteria nan genus pseudomycolicus pou biotransformation yo pwodwi vanilin, pwosesis la se senp, gen gwo pwofi, ba konsomasyon enèji, ti polisyon, ak pwodwi a se san danje epi serye.
Vanilin natirèl sa a ofri yon avantaj enpòtan sou altènativ sentetik paske li bay yon gou otantik ak siperyè san okenn aditif atifisyèl. Sòti nan asid natirèl ferulic, vanilin sa a se renome pou kalite siperyè li yo, pite, ak atribi ekolojik-zanmi, bay yon eksperyans sansoryèl délisyeu bay konsomatè k ap chèche pwodwi natirèl ak gou.
Èske ou pral an gwo poud vanilin natirèl nan yon pwodiktè pwofesyonèl natirèl vanilin poud ak founisè? HSF Biotech se youn nan manifakti poud vanilin natirèl ki byen koni nan peyi Lachin.
Pou plis detay, tanpri kontakte:
Whatsapp: +86 18992720900