Gamma oryzanolse yon melanj natirèlman de pwodwi chimik plant yo rele sterol ak ester asid ferulic.
Kolestewòl
Gamma oryzanol bloke absorption nan kolestewòl nan selil zantray yo, paske li diminye HMG-CoA reduktaz, yon anzim ki ankouraje pwodiksyon kolestewòl. Sipleman sa a tou ogmante kolestewòl retire bybileacids.
Fòs nan misk
Yon etid sou 30 patisipan an sante yo te jwenn ke li amelyore laprès ban ak rezilta boukl janm yo, ki montre ke sipleman an ka amelyore fòs nan misk pandan fòmasyon rezistans.
Ateroskleroz
Diri bran ekstrè anzimatik (ki gen gamma oryzanol) bese kolestewòl ak anpeche devlopman plak ateroskleroz nan sourit ki gen tandans ateroskleroz sou yon rejim alimantè ki gen anpil grès.
Obezite
Yon etid ki fèt sou rat sijere ke li ka konbat obezite pa bloke dopaminereceptors (D2R) nan sèvo a (striatum). Reseptè sa yo fè pati sistèm rekonpans sèvo a. Yo ogmante pa yon rejim ki gen anpil grès, sa ki lakòz twòp manje hedonic.
Sante Po
Lè yo delivre anba po a atravè yon piki,gamma oryzanolpwoteje kont moun ki aje po ak ondilasyon amelyore nan 15 moun ak rat ki ekspoze a UV.