Trehalosese yon pwodwi kristal blan ki se ki te pwodwi pa yon metòd anzim ak glikoz kòm materyèl anvan tout koreksyon, ak Lè sa a, nan filtraj, izolman, evaporasyon ak konsantrasyon, kristalize, ak siye.

Sik trehalose, li te ye pou kapasite segondè retansyon dlo li yo, se yon engredyan kle nan manje ak pwodui kosmetik. Sa a sik fòme yon faz jèl kòm selil dezidrate, pwoteje òganèl selil entèn pa kenbe yo nan plas li. Reidratasyon pèmèt pou aktivite nòmal selilè san domaj abityèl ki soti nan dezidratasyon/sik reyidratasyon. Anplis de sa,Poud trehaloseTravay kòm yon antioksidan, bay benefis te ajoute. Précédemment, yon pwosesis difisil ak koute chè, ekstraksyon trehalose se kounye a plis aksesib epi li se lajman itilize nan aplikasyon pou divès kalite.
Spesifikasyon
|
Non pwodwi: |
Dezidrate trehalose |
|
Nimewo Cas |
99-20-7 |
|
Atik analiz |
Spesifikasyon |
|
Aparisyon |
Blan poud cristalline |
|
Pite (trehalose) |
Pi gran pase oswa egal a 98.0% |
|
Pèt sou siye |
Mwens pase oswa egal a 1.5% |
|
Ph |
5.0-6.7 |
|
Koulè |
Mwens pase oswa egal a 0.1 |
|
Turbidite nan solisyon |
Mwens pase oswa egal a 0.05 |
|
Mennen |
Mwens pase oswa egal a 0.5mg/kg |
|
Rezidi sou ignisyon |
Mwens pase oswa egal a 0.05% |
|
Konte solid |
Mwens pase oswa egal a 300cfu/g |
|
Levasyon ak mwazi |
Mwens pase oswa egal a 100cfu/g |
|
Òganis koliform |
Mwens pase oswa egal a 30mpn/100g |
|
Patojèn |
Negatif |
|
Anbalaj |
Pake nan papye - tanbou ak de plastik - sak andedan NW . 25 KGS ID35XH51CM. |
|
Stokaj |
Magazen nan yon veso ki byen - fèmen lwen imidite, limyè, oksijèn. |
|
Lavi etajè |
24 mwa anba kondisyon ki anwo yo ak nan anbalaj orijinal li yo |
Fonksyon
Ranplasman sik - yo itilize nan ba - manje dous (10-99.9% ranplasman sik) tankou ti goute, gato, jams, ak kondiman.
Estabilizasyon pou lanmidon & pwoteyin - anpeche aje lanmidon (2-5% adisyon) nan manje nan frizè, machandiz nan fou, ak nouy. Pwoteje pwoteyin nan pwodwi jele, tofou, ak pwodwi letye (2-10% adisyon).
Konsèvasyon ak Enhancer teksti - kenbe fraîcheur nan manje dezidrate (2-5% tranpe), amelyore gou (0.5-7% adisyon), ak anpeche Browning nan jams, ji, ak fwi.
Imidite ak kontwòl kristalize - diminye absòpsyon imidite nan vyann sèk, chokola, ak poud. Amelyore teksti nan sirèt (40-80% ranplasman sik).
Aplikasyon
Manje ak endistri swen sante
Trehalose esansyèlse lajman ki itilize nan manje tankou chokola, sirèt, bwason, machandiz nan fou, ak pwodwi nan frizè. Li ofri benefis tankou hygroscopicity ki ba, retansyon imidite, lanmidon anpèchman aje, ak amelyore rezistans friz. Li se chalè - ak asid - rezistan, amelyore pèfòmans konjelasyon, ak anpeche reyaksyon Maillard. Anplis de sa, li estabilize pwoteyin ak lipid, modifye gou, epi li bay enèji soutni san yo pa Spikes sik nan san.
Endistri kosmetik
TrehaloseTravay kòm yon ajan idrate ak atenuasyon pou po ak cheve, pwoteje kont dezidratasyon. Li gen pwopriyete idrate fò, menm nan kondisyon ekstrèm, epi li ofri anti - efè radyasyon. Li prezève engredyan kosmetik, amelyore absòpsyon po, pwolonje lavi etajè, ak diminye odè kò.
Endistri agrikilti
Sik trehaloseAmelyore rezistans grenn plant nan estrès ak pwolonje fraîcheur a nan flè koupe, amelyore lonjevite yo.

Kalifikasyon
Sètifika tankou ISO9001, ISO22000, FAMI - QS, IP (ki pa - GMO), kosher, halal yo nan plas li.

Ekspozisyon atravè lemond

View faktori (klike sou pou detay videyo)
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
Baj popilè: Trehalose, Lachin, faktori, manifaktirè, founisè, pwodiktè, en, achte, pri, esansyèl, pi bon, pou vann





















